Bosch MMB66G3M Instrucciones De Uso página 63

Tabla de contenido

Publicidad

Idiomas disponibles
  • ES

Idiomas disponibles

  • ESPAÑOL, página 95
Rødgrød
  – 400 g frugt (kirsebær uden sten, 
hindbær, ribs, jordbær, brombær)
  – 100 ml usødet kirsebærsaft
  – 100 ml rødvin
  – 80 g sukker
  – 1 pakke vanillesukker
  – 2 spsk citronsaft
  – 1 knivspids nelliker (pulver)
  – 1 knivspids kanel (pulver)
  – 8 blad husblas
  ■ Læg husblassen i blød i koldt vand 
i ca. 10 minutter.
  ■ Kom alle ingredienserne (undtagen 
husblas) i en gryde og giv dem et 
opkog.
  ■ Tryk vandet ud af husblassen og lad 
den smelte i mikrobølgeovnen, må ikke 
koge.
  ■ Bland varme frugter og husblas i 
blenderen ved lavt omdrejningstal 
i ca. 1 minut.
  ■ Fyld grøden i små skål, som skal være 
skyllet i koldt vand, og stil dem koldt.
Tip: Rødgrøden smager godt med piske-
fløde eller vanillesovs.
Basilikumpesto
  – 10 g pinjekerner
  – 3 g hvidløg
  – 5 g salt
  – 40 g parmesanost
  – 10 g frisk basilikum
  – 70 g olivenolie
  ■ Kom pinjekerner, hvidløg, salt og parme-
sanost i glasbeholderen og luk den med 
knivholderen.
  ■ Småhak på trin Q i 15 sekunder.
  ■ Tilsæt basilikum og olivenolie og bland 
det hele i 10 sekunder på trin Q.
Græskarsuppe
  – 600 g gulkødet græskar
  – 200 g kartofler
  – 1 l grøntsagsbouillon
  – 2 løg
  – 2 fed hvidløg
  – malet peber og salt
  – 30 g smør
  – 2 spiseskeer olivenolie extra vergine
  – 5-6 blad basilikum
  – 2-3 blad salvie
  – 1 buket persille
  – 1 buket timian
  – 1 buket majoran
  – ¼ teske malet kanel
  – revet parmesanost efter smag
  ■ Skær græskaren i spalter og fjern 
skræl og kerne. Skær græskaren i små 
stykker.
  ■ Skræl kartoflerne og skær dem også i 
små stykker.
  ■ Skræl løgene, hak dem fint og steg dem 
ved smag varme i en pande med smør, 
olivenolie og hakket hvidløg.
  ■ Kom græskar- og kartoffelstykkerne i og 
lad det hele stege let, mens der røres i 
det. Tilsæt først grøntsagsbouillon lidt 
ad gangen og så krydderurterne, der 
skal være bundet til en lille buket.
  ■ Lad det hele koge ved svag varme i 
ca. 25-30 minutter, tilsæt mer bouillon 
efter behov.
  ■ Tag buketten med krydderurter ud.
  ■ Smag til med salt og peber og tilsæt en 
knivspids kanel og et lille stænk oliven-
olie extra vergine.
  ■ Kom lidt efter lidt en fjerdedel (maks. 
500 ml) af den samlede mængde 
i   b lenderbægeret, og purer det.
  ■ Servér suppen med fint revet 
parmesanost.
Opskrifter
da
63

Publicidad

Tabla de contenido
loading

Tabla de contenido