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  • ESPAÑOL, página 95

Receitas

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Receitas
Notas gerais:
Misturar primeiro os ingredientes sólidos 
com metade do líquido e adicionar depois 
o líquido restante.
Na preparação de smoothies, depois de 
esvaziar o copo misturador, colocá-lo nova-
mente e ligar o aparelho durante breves 
instantes na potência máxima para envol-
ver o restante líquido.
Maionese
Indicação: No misturador só se pode 
fazer maioneses com ovos inteiros.
Receita base:
  – 1 ovo
  – 15 g de vinagre ou sumo de limão
  – 1 pitada de sal
  – 1 pitada de açúcar
  – 250 ml de óleo
Os ingredientes devem estar todos à 
mesma temperatura.
  ■ Regular o misturador para uma veloci-
dade baixa.
  ■ Misturar todos os ingredientes (excepto 
o óleo) durante alguns segundos, com 
uma velocidade baixa.
  ■ Regular o misturador para a velocidade 
máxima, adicionar o óleo através do 
funil e misturar durante cerca de 
2 minutos.
Chocolate quente
  – 50-75 g de chocolate em 
barra congelado
  – ½ l de leite quente
  – Natas batidas e raspa de chocolate 
a gosto
  ■ Partir a barra de chocolate em pedaços 
(cerca de de 1 cm) e triturar completa-
mente no misturador, com a velocidade 
máxima.
  ■ Desligar o misturador e adicionar o leite 
através do funil.
  ■ Misturar durante 1 minuto, na veloci-
dade máxima.
  ■ Deitar o chocolate quente em copos e 
servir com natas batidas e raspa de 
chocolate.
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Batido de gelado
de banana
  – 2-3 bananas 
(cerca de 300 g)
  – 2-3 colheres de sopa de gelado de 
  b aunilha ou de limão (80-100 g)
  – 2 pacotinhos de açúcar baunilhado
  – ½ l de leite
  ■ Deitar todos os ingredientes no copo 
misturador.
  ■ Premir o botão de seleção rápida U 
ou High Speed.
ou
  ■ Misturar durante 1 minuto, na veloci-
dade máxima.
Dica: Esta receita também pode ser 
  p reparada com a peça para smoothies.
Taça de fruta
  – 250 g fruta congelada 
(p. ex. morangos, 
banana, laranja, maçã)
  – 50-100 g de açúcar
  – 500 ml de água fria
  – Gelo a gosto
  ■ Descascar e partir a fruta em pedaços
  ■ Deitar todos os ingredientes (excepto 
o gelo) no copo misturador.
  ■ Premir o botão de seleção rápida U 
ou High Speed.
ou
  ■ Misturar durante 1 minuto, na veloci-
dade máxima.
  ■ Eventualmente, servir juntamente com 
o gelo.
Dica: Esta receita também pode ser 
  p reparada com a peça para smoothies.
Cocktail para
desportistas
  – 2-3 laranjas 
(cerca de 600 g)
  – 1-2 limões (cerca de 150 g)
  – ½-1 colher de sopa de açúcar ou de mel
  – ¼ l de sumo de maçã
  – ¼ l de água mineral
  – eventualmente, cubos de gelo

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