Tabla de contenido
Publicidad
14
Manejo del horno
Funciones del horno
Para el horno dispone de las siguientes funciones:
Función del horno
Luz del horno
Bóveda/Solera
Bóveda
Solera
Grill infrarojo
Grill infrarroja de
superficie
Con esta función puede iluminar el interior del horno, p.ej.
para la limpieza.
Para hornear y asar en un nivel.
Para dorar pastelería y gratenes.
Para el horneado posterior de tartas con bases crujientes.
Para asar a la parrilla alimentos planos que se disponen en el
centro de la parrilla y para tostar.
Para asar a la parrilla alimentos planos en grandes cantida-
des y para tostar.
Uso
Publicidad
Tabla de contenido
