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• Placez le gril dans la position appropriée avant d'allumer votre four.
• Utilisez le gril à convection avec la porte fermée.
• Ne pas préchauffé pour le four.
• Utilisez le plat de rôtissage à 2-pièces.
• Tourner les viandes une fois à mi-cuisson du temps de ciosson recommandé (voir le tableau de gril à convection).
Tableau de convection gril - CAVITÉ DE CONVECTION
ALIMENTS ET ÉPAISSEUR
BEOUF
Steak (1- ½" ou plus)
Médium saignant
Médium
Bien ciut
HAMBURGERS (Plus que 1 po)
Médium
Bien ciut
VOLAILLE
Poitrine (avec os)
Cuisses
PORC
Porc Cotelettes (1¼po uo plus)
Saucisses fraîches
Dans le tableau ci-dessus, TEMPÉRATURE et TEMPS concernent le réglage 240 V.
* Les temps de gril et de gril à convection sont approximatifs et peuvent varier.
Les temps de cuisson sont indicatifs et dépendent également de l'épaisseur de la viande et de la température de celle-ci avant la
cuisson.
14 - Conseils et techniques pour le convection grill
POSITION
REGLAGE DU
DE GRILLE
GRIL °F (°C)
2
450
2
450
2
450
3
550
3
550
3
450
3
450
2
450
3
450
TEMP. INTERNE
°F (°C)
(235)
145
(65)
(235)
160
(71)
(235)
170
(77)
(290)
160
(71)
(290)
170
(77)
(235)
180
(82)
(Cuisse)
(235)
170
(77)
(235)
160
(71)
(235)
160
(71)
TEMPS CÔTÉ 1
TEMPS CÔTÉ 2
(MIN.)*
(MIN.)*
12 - 14
11 - 13
15 - 17
13 - 15
18 - 20
16 - 17
9 - 11
5 -
8
11 - 13
8 - 10
16 - 18
14 - 16
14 - 16
12 - 14
12 - 14
13 - 15
4 -
6
3 -
5
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