Sformati, toast, pizze
Pietanza
Lasagne 0,5 kg
Sformato di pasta 0,5 kg
Riso alla creola 0,5 kg
Pizza e calzone freschi 0,5 kg
Pizza, calzone e focaccia
surgelati
Torte salate
Sandwich 0,5 kg
* Indicazione della durata per lato.
42
Forno
Livello di
inseri-
mento
1 + 3
1 + 3
1 + 3
1 + 3
2
2
2
2
2
1 + 3
4
Modalità
Temperatura
di funzio-
°C
namento
ë
200-220
ë
200-220
ë
200-230
ë
210-230
s
285
s
315
t
170-200
t
170-200
x
235
ë
230-250
x
210
Durata
in minuti
20-25
25-30
20-25
30-45
12-20
12-20
30-40
30-40
5*
7
5*