Mise En Conserve À La Maison - Sears Kenmore 664.7512 Serie Manual De Uso Y Cuidado

Estufa a gas
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Idiomas disponibles

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Plat de cuisson
Caractéristiques
Céramique ou
Suivre les instructions du fabricant.
vitrocéramique
Chauffe lentement, mais inégalement.
Excellents résultats avec des réglages
de chaleur de bas à moyen.
Peut érafler la table de cuisson.
Cuivre
Chauffe très rapidement et
uniformément.
Peut laisser des résidus de cuivre. Pour
en réduire la quantité, les nettoyer
immédiatement après la cuisson.
Peut laisser une tache indélébile ou
adhérer à la table de cuisson en cas
de surchauffe du matériau.
Terre cuite
Suivre les instructions du fabricant.
Utiliser des réglages de température
basse.
Peut érafler la table de cuisson.
Acier émaillé en
Voir acier inoxydable ou fonte.
porcelaine ou
Les ustensiles de cuisson au four en
fonte émaillée
émail vitrifié dépourvus d'une base
métallique peuvent adhérer à la table
de cuisson en cas de surchauffe du
matériau.
Acier inoxydable
Chauffe rapidement, mais
inégalement.
Un fond ou une base d'aluminium
ou de cuivre sur l'acier inoxydable
procure un chauffage uniforme.
Utiliser des ustensiles de cuisson à fond plat pour obtenir de
meilleurs résultats de cuisson et une meilleure utilisation de
l'énergie. Les ustensiles de cuisson doivent avoir la même
taille que la zone de cuisson indiquée sur la table de cuisson.
L'ustensile ne doit pas dépasser de plus de
la surface de cuisson ou de l'élément.
Les ustensiles de cuisson doivent être centrés au-dessus du
brûleur tout en étant posés à l'horizontale au fond sur la grille.
La flamme doit être réglée de sorte qu'elle ne s'étende pas sur
les côtés du plat de cuisson.
Mise en conserve à la maison
Lors de la préparation de conserves pendant de longues
périodes, alterner l'utilisation des brûleurs de surface de
cuisson entre chaque quantité préparée. Ceci permet aux
dernières surfaces utilisées de refroidir.
Centrer l'autoclave sur la plus grande surface de cuisson ou
sur le plus grand élément.
Ne pas placer l'autoclave sur 2 brûleurs de surface en
même temps.
Pour plus de renseignements, contacter votre bureau de
développement agricole local ou consulter les guides
publiés sur la mise en conserve domestique Les compagnies
qui fabriquent des produits pour la préparation de
conserves peuvent aussi offrir de l'aide.
1
/
" (1,3 cm) hors de
2
61

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Solución de problemas

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Kenmore 7512302275123000p

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