Fonction Du Filtre Hydro Shield; Conception; Instructions D'exploitation Et De Sécurité; Utilisation Correcte - HOUNO PROTECT S Instrucciones De Montaje

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4 Fonction du filtre Hydro Shield

Le système Hydro Shield est utilisé pour supprimer la dureté totale de l'eau froide et il est
recommandé de l'utiliser sur des machines sujettes à la corrosion.
Hydro Shield réduit la teneur de l'échelle de l'eau du robinet et protège ainsi le four mixte, le
four de précuisson ou tout autre équipement HORECA des dépôts nocifs de calcaire.
Hydro Shield empêche la diffusion de gypse dans les machines en supprimant le calcium lié
au sulfate.
Hydro Shield supprime les odeurs et goûts désagréables, par exemple, de chlore. Les
particules sont également filtrées hors de l'eau.
4.1

Conception

A Arrivée d'eau naturelle
B Sortie d'eau filtrée
C Pré-filtration (filtre de particules, charbon actif)
D Dé-carbonisation à l'aide d'échangeurs d'ions
E Filtration de charbon actif; filtre aussi l'eau de dérivation
F Filtration de particules
5 Instructions d'exploitation et de sécurité
Cette section donne un aperçu de tous les aspects importants d'exploitation et de sécurité pour as-
surer un fonctionnement fiable et sans incident. Malgré toutes les précautions de sécurité ayant été
prises, chaque produit comprend des risques résiduels, surtout s'il n'est pas manipulé correcte-
ment. La garantie ne sera valable que si les instructions dans ce guide d'installation et d'exploitation
sont respectées et suivies.
5.1

Utilisation correcte

Le système Hydro Shield est conçu et construit pour une utilisation exclusivement appropriée
comme décrit dans ce guide. Tout autre utilisation sera jugée comme non conforme.
I
DANGER!
f Le système de filtration Hydro Shield ne peut être alimenté qu'avec de l'eau froide ayant la
qualité de l'eau potable. Une mauvaise utilisation liée par exemple à l'utilisation du filtre pour
traiter de l'eau autre que celle ayant la qualité d'eau potable pose un risque pour la santé, dans
le cas où cette eau serait consommée. Cela peut provoquer un danger microbiologique si l'eau
naturelle est contaminée par des microbes. Le danger peut aussi être causé par des
concentrations élevées de métaux lourds ou d'impuretés organiques dans l'eau.
f Afin de protéger l'eau potable, les directives nationales pour les installations d'eau potable (par
exemple DIN 1988, EN 1717) doivent être respectées durant les travaux effectués sur le système
de filtration Hydro Shield.
f Si vous êtes invité par les autorités compétentes à faire bouillir l'eau du robinet parce qu'elle est
contaminée par des microbes, cela vaut également pour l'eau filtrée. Si les autorités déclarent
ensuite que l'eau est potable, le système de filtration Hydro Shield doit être remplacé et les
connexions nettoyées. Une mauvaise utilisation peut endommager votre santé.