HOUNO PROTECT S Instrucciones De Montaje página 37

f Un clapet anti-retour homologué conformément à la norme DIN EN 13959 est intégré dans la
tête de filtre. Si les gros appareils de cuisine sont connectés en aval au système de filtration,
lesquels, en raison de leur potentiel de contamination (par exemple, produits de nettoyage)
exigent un niveau élevé de protection contre un débit d'eau inverse, les dispositifs de sécurité
appropriés doivent être intégrés dans le grand appareil de cuisine.
f Avant d'effectuer des travaux d'entretien sur les moyens d'approvisionnement en eau, le
système de filtration Hydro Shield doit être déconnecté de l'alimentation en eau. Rincez le tuyau
d'eau à fond avant de rebrancher le système Hydro Shield.
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ATTENTION!
f Une mauvaise installation du système Hydro Shield peut endommager vos biens. Respectez les
réglementations nationales d'installation (par exemple DIN 1988, EN 1717), les conditions
générales d'hygiène et les données techniques pour la protection de l'eau potable.
f Les modifications non autorisées du système Hydro Shield et les modifications techniques sont
interdites.
f Les dommages mécaniques sur le système Hydro Shield invalideront la garantie.
f Installez une valve en amont du système Hydro Shield.
f Utilisez uniquement des connexions munies de joints. Les joints coniques endommagent les
connexions de la tête de filtre et annuleront la demande de garantie.
f Le système Hydro Shield ne peut être connecté qu'en utilisant des tuyaux en conformité avec
DVGW W 543.
f Si la cartouche a été stockée en dessous de 0°C, laissez le produit déballé à température
ambiante à l'emplacement de l'installation pendant au minimum 24 heures avant son exploitation.
f N'installez pas le système Hydro Shield à proximité des sources de chaleur ou des flammes.
f Les produits chimiques, solvants et vapeurs ne doivent pas entrer en contact avec le système
Hydro Shield.
f L'emplacement de l'installation doit être résistant au gel et protégé contre le rayonnement direct
du soleil.
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INFORMATION!
f Pour installer et faire fonctionner le système d'Hydro Shield, le règlement BG « Règles pour la
sécurité et la protection de la santé lors du travail dans les cuisines » de la commission d'experts
de la BGZ pour « Alimentation et Boissons » (BGR111) doit être respecté. Le système Hydro Shield
a été testé au niveau de l'hygiène conformément à l'article 7.4 DIN 18879-1. Les matériaux sont
choisis en conformité avec les exigences de la norme DIN 18879-1 et EN 14898. La résistance à
la pression du système de filtration est conforme à la norme DIN 18879-1.
f Un clapet anti-retour homologué conformément à la norme DIN EN 13959 est intégré dans la tête
de filtre.
f L'eau potable filtrée est conforme à la catégorie de liquide 2 selon EN 1717.
f Nettoyez et détartrez le four mixte,le four de précuisson ou tout autre équipement avant d'installer
le système Hydro Shield si le four n'est pas neuf.
f Pour certains groupes de personnes, notamment es bébés et les personnes ayant une immunité
réduite, il est recommandé de faire bouillir l'eau du robinet avant de la boire. Cela vaut également
pour l'eau filtrée.
f Le filtre Hydro Shield contient de petites quantités d'argent pour supprimer la croissance
microbienne. Une petite quantité d'argent peut être ajoutée à l'eau. Ceci est parfaitement sûr et
conforme aux recommandations appropriées de l'Organisation mondiale de la Santé (OMS).
f Au cours du processus de filtration, la teneur en sodium augmente légèrement. Si un régime
spécial et faible en sodium vous a été prescrit, nous vous recommandons de contacter votre
médecin.
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