Funcionamiento Del Hydro Shield Filtro; Montaje; Indicaciones De Funcionamiento Y Seguridad; Uso Conforme A Lo Previsto - HOUNO PROTECT S Instrucciones De Montaje

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4 Funcionamiento del Hydro Shield filtro

El sistema Hydro Shield se utiliza para eliminar la dureza total del agua fría y se recomienda el uso
de máquinas susceptibles a la corrosión.
Hydro Shield reduce el contenido de la escala de agua del grifo y así proteger el horno mixto,
hornear fuera del horno u otro equipo HORECA de depósitos de cal perjudiciales.
Hydro Shield evitar la precipitación de yeso en las máquinas mediante la eliminación de
calcio unido a sulfato.
Hydro Shield elimina los olores y sabores desagradables, por ejemplo, cloro.
Las partículas también se filtran fuera del agua
4.1

Montaje

A Entrada de agua del grifo
B Salida del agua filtrada
C Prefiltración (filtro de partículas y carbón activo)
D Descarbonización por medio del intercambiador de iones.
E Filtración mediante carbón activo
F Filtración de partículas

5 Indicaciones de funcionamiento y seguridad

Este apartado presenta una visión general de todos los aspectos de funcionamiento y seguridad im-
portantes para un funcionamiento seguro y sin averías. A pesar de todas las medidas de seguridad,
todos los productos presentan riesgos residuales, especialmente en casos de manejo inadecuado.
Sólo existe derecho a prestación de garantía en caso de que se tengan en cuenta y se cumplan las
indicaciones del presente manual de montaje y manejo
5.1

Uso conforme a lo previsto

El filtro ha sido concebido y fabricado únicamente para el uso conforme a lo previsto aquí descrito.
Cualquier uso alternativo a estos se considerará uso no conforme a lo previsto.
I
¡ADVERTENCIA!
f El sistema de filtración sólo se puede alimentar con agua fría con calidad de agua potable.
Cualquier uso no conforme a lo previsto, por ejemplo, la utilización del filtro para el tratamiento
de agua que no presente calidad de agua potable, podría suponer un riesgo para su salud a
la hora de consumirla. Podría tratarse de un riesgo microbiológico si el agua de grifo contuviera
agentes patógenos, o bien riesgo debido a la alta concentración de metales pesados o im-
purezas orgánicas en el agua.
f Durante cualquier trabajo que vaya a realizar en el sistema de filtración, tenga presentes las
directrices regionales sobre instalaciones de agua potable (p. ej. DIN 1988, EN 1717) para la
protección de la misma.
f Si por parte de organismos oficiales se le exige que hierva el agua del grifo debido a la
contaminación con gérmenes, esto se aplica también al agua filtrada. Cuando las autoridades
consideren que se puede volver a consumir el agua potable sin peligro, deberá, sin excepción,