use rebozado de clara de huevo. Puesto que no se usa la
yema, el color de la corteza será menos dorado.
RECETA DEL REBOZADO
REBOZADO DE HUEVO: mezcle un huevo batido con
una cucharada de leche o agua.
REBOZADO DE YEMA DE HUEVO: mezcle una yema
batida con una cucharada de leche o agua.
REBOZADO DE CLARA DE HUEVO: mezcle una cla-
ra de huevo batida con una cucharada de leche o agua.
LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO, Fig. Е
Limpie todas las piezas del aparato justo des-
pués de usarlo.
• Desenchufe el aparato y deje que se enfríe. Lave el
molde de horneado
POSIBLES PROBLEMAS Y SUS SOLUCIONES
Posibles
Soluciones
problemas
El aparato no se
Desenchufe el aparato y espere hasta la normalización del suministro de corriente.
enciende.
• Está usando demasiada levadura o agua. Compruebe la receta y mida la cantidad exacta de
El pan crece
levadura y agua con la ayuda de la taza medidora. Asegúrese de que los demás ingredientes
demasiado
no estén aportando una cantidad excesiva de agua.
• No hay harina suficiente. Pese con cuidado la harina.
• La levadura es insuficiente. Use la cuchara medidora.
• Compruebe la fecha de caducidad de la levadura. Una vez abierta la levadura, guárdela en el
frigorífico.
El pan ha
• Ha habido un corte del fluido eléctrico, o la panificadora se detuvo durante el proceso. La pa-
quedado pálido y
nificadora se apaga cuando lleva parada más de 10 minutos. Debe extraer el pan del molde y
pegajoso
comenzar de nuevo el proceso con nuevos ingredientes.
• Compruebe la receta y mida la cantidad exacta de harina con la ayuda de una balanza y la
cantidad adecuada de líquido con la ayuda de la taza medidora.
Hay harina en
• Está usando demasiada harina, o no hay líquido suficiente. Compruebe la receta y mida la
la superficie del
cantidad exacta de harina con la ayuda de una balanza y la cantidad adecuada de líquido con
pan horneado.
la ayuda de la taza medidora.
• No ha instalado la cuchilla amasadora.
• Antes de depositar los ingredientes, asegúrese de que la cuchilla amasadora esté instalada en
Los ingredientes
el molde de horneado.
no se mezclaron
• Ha habido un corte del fluido eléctrico, o la panificadora se detuvo durante el proceso. Aparen-
bien.
temente, deberá iniciar el proceso de horneado de nuevo; sin embargo, si lo hace puede que el
resultado no sea satisfactorio si el amasado hubiera dado comienzo.
• Ha seleccionado el programa MASA. El programa MASA no hornea.
• Ha habido un corte del fluido eléctrico, o la panificadora se detuvo durante el proceso. La pa-
nificadora se apaga cuando lleva parada más de 10 minutos. Puede probar a hornear la masa
en el horno si está crecida.
• No había agua suficiente y la protección del motor se activó. Eso sucede cuando el aparato se
sobrecarga; el motor estaba funcionando a su máxima capacidad. Consulte al vendedor o al
El pan no se
servicio técnico. La próxima vez compruebe la receta y añada la cantidad exacta de ingredientes.
hornea.
• Póngase en contacto con un centro de servicio autorizado de OURSSON AG o un distribuidor
para cualquier consulta. La próxima vez compruebe la receta y mida cuidadosamente los in-
gredientes.
• Ha olvidad instalar la cuchilla amasadora. Asegúrese de que esté instalada.
• El eje de montaje de mezclado del molde de horneado no gira. Si el eje de montaje de mez-
clado no gira al insertar la cuchilla amasadora, deberá sustituir el eje de montaje. Póngase en
contacto con un centro de servicio autorizado de OURSSON AG.
La masa rebosa
• Es posible que una pequeña cantidad de masa rebose por los respiraderos; sin embargo, las
por la parte infe-
partes giratorias no se detendrán. Esto es normal, pero a veces deberá asegurarse de que el
38
rior del molde.
eje de montaje de mezclado gira correctamente.
•
Traqueteos de la
avería).
cuchilla amasa-
• Dejó el pan demasiado tiempo en el molde de horneado una vez finalizado el proceso. Retire
2
, la cuchilla de amasado
Ello se debe a que la cuchilla amasadora se está moviendo en el eje (no es una
la cuchara de medición
de yogur con tapa
y detergente. No pueden lavarse en lavavajillas.
Si no puede retirar la cuchilla amasadora del molde,
llénelo con agua caliente durante 5-10 minutos. No
sumerja el molde en agua.
• Abra la tapa del dispensador. Retírelo con cuidado
y lávelo con agua caliente y detergente. Séquelo y
colóquelo nuevamente.
• Pase un paño suave y seco por el aparato y su inte-
rior. Retire todas las migas, restos de harina u otros
restos de suciedad.
• Jamás sumerja el motor del aparato en agua,
ya que existe riesgo de descarga eléctrica.
• Tras la limpieza, seque concienzudamente to-
dos los componentes del aparato.
3
,
•
Guarde el aparato con la tapa cerrada.
4
5
y la taza
, el envase
6
7
y el soporte
con agua tibia