Consejos Prácticos Para Asar Convencionalmente Y Asar Al Grill - Siemens HB84E562 Instrucciones De Uso

Carne de cerdo sin corteza de
tocino
Aprox. 750 g, p. ej. cabezada
Carne de cerdo con corteza de
tocino*
Aprox. 1 kg, p. ej. espaldilla
Lomo de cerdo
Aprox. 500 a 600 g
Asado de carne picada
aprox. 750 g
Pollo, entero
Aprox. 1000 a 1200 g
Piezas de pollo, p. ej., cuartos de
pollo
aprox. 800 g
Pato
1500 a 1700 g
Pechuga de pato
Aprox. 500 g pechuga de pato
2 unidades de 250 a 300 g
Pechuga de ganso, muslos de
ganso
700 a 900 g
Pescado, gratinado
aprox. 500 g
* Si se trata de carne de cerdo, hacer unos cortes en la tocineta.
Filetes
2 a 3 cm de grosor
Filete de pescuezo
2 a 3 cm de grosor
Salchichas para asar
Rodajas de pescado*
Pescado, entero*
p. ej. truchas
Pan de molde
Pan de molde
Tostadas gratinadas
* Untar primero la parrilla con aceite.
* Poner la parrilla a la altura 3 y la bandeja a la altura 1.
*** Colocar las rebanadas de pan de molde una al lado de otra en el centro de la parrilla.
**** Pretostar las rebanadas de pan de molde.
Consejos prácticos para asar convencionalmente y asar al grill
En esta tabla no figuran los datos relaciona-
dos con el peso del asado.
46
Potencia del microon-
das en vatios, dura-
ción en minutos
360 W, 35­45 min
180 W, 80­90 min
180 W, 35­40 min
360 W, 30-35 min
360 W, 30­40 min
360 W, 20­30 min
180 W, 70­80 min
180 W, 15-20 min
180 W, 30­40 min
600 W, 10-15 min
Cantidad Peso
2 a 3 unidades aprox. 200 g/
pza.
2 a 3 unidades aprox. 120 g/
pza.
4 a 6 unidades aprox. 150 g/
pza.
2 a 3 unidades aprox. 150 g/
pza.
2 a 3 unidades aprox. 300 g/
pza.
12 rebanadas -
4 rebanadas*** -
2 a 4 rebanadas**** -
Seleccionar una temperatura más elevada y un tiempo de cocción más corto para
los trozos de asado más pequeños. Para trozos de asado de mayor tamaño,
seleccionar una temperatura inferior y un tiempo de cocción más largo.
Altura Tipo de Temperatura en
calenta- °C, nivel de grill
miento
0 170-180
4
0 170-180
4
0 180-190
4
0 200-210
3
0 230-250
4
0 230-250
M
0 220-240
4
0 3
(
0 2
(
0 3
(
Altura Tipo de calen-
tamiento
1+3**
(
1+3**
(
1+3**
(
1+3**
(
1+3**
(
3
(
3
*
1+3**
(
Consejos y advertencias
Recipiente sin tapa. Dejar reposar
10 minutos al final.
Recipiente sin tapa. Dejar reposar
10 minutos al final. No dar la
vuelta.
Recipiente sin tapa. Dejar reposar
10 minutos al final.
Recipiente sin tapa en la base del
compartimento de cocción. Dejar
reposar 10 minutos al final.
Recipiente con tapa en la base
del compartimento de cocción.
Colocar con el lado de la pechuga
hacia arriba. No dar la vuelta.
Recipiente sin tapa. Colocar con
el lado de la piel hacia arriba. No
dar la vuelta.
Recipiente con tapa en la base
del compartimento de cocción. No
dar la vuelta.
Recipiente sin tapa en la base del
compartimento de cocción. Colo-
car con el lado de la piel hacia
arriba. No dar la vuelta.
Recipiente alto sin tapa en la base
del compartimento de cocción. No
dar la vuelta.
Recipiente sin tapa. Descongelar
previamente el pescado conge-
lado.
Nivel de Duración en minutos
grill
3 1.er lado: aprox. 10 - 15
3 2.° lado: aprox. 5 - 10
2 1.er lado: aprox. 15 - 20
2 2.° lado: aprox. 10 - 15
3 1.er lado: aprox. 10 - 15
3 2.° lado: aprox. 5 - 10
3 1.er lado: aprox. 10 - 12
3 2.° lado: aprox. 8 - 12
2 1.er lado: aprox. 10 - 15
2 2.° lado: aprox. 10 - 15
3 1.er lado: aprox. 3 - 5
3 2.° lado: aprox. 2 - 3
- 1.er lado: aprox. 5 - 6
2.° lado: aprox. 3 - 4
3 En función de la capa: 8 -10