¿Cómo se puede comprobar si el asado está
en su punto?
El asado tiene buen aspecto, pero la salsa se
ha quemado.
El asado tiene buen aspecto, pero la salsa es
demasiado clara y líquida.
La carne no está en su punto.
Gratinados
Notas
La siguiente tabla de cocción se ha calculado para la
■
preparación de los alimentos con el horno frío.
Colocar el gratinado en un recipiente apto para microondas
■
en la base del compartimento de cocción.
Gratinados
Gratinados dulces (p. ej., soufflé de
requesón con fruta)
aprox. 1,5 kg
Gratinados salados con ingredientes
cocidos (p. ej., gratinado de pasta)
aprox. 1 kg
Gratinados salados con ingredientes
crudos (p. ej., gratinado de patatas)
aprox. 1,1 kg
Productos congelados ya preparados
Notas
Observar las indicaciones del fabricante que figuran en el
■
envase.
Productos preparados
Pastel de hojaldre con relleno de fruta Bandeja de horno 2
Patatas fritas
Pizza
Pizza-baguette
Croquetas
Tortitas de patata
Comidas normalizadas
Existen institutos que verifican la calidad y el funcionamiento de
los microondas combinados con ayuda de estos platos.
Descongelar en el microondas
Plato
Carne
Cocer en el microondas
Plato
Leche con huevo, 1.000 g
Utilizar un termómetro para carnes (disponible en comercios especializados) o
hacer la "prueba de la cuchara". Presionar con la cuchara sobre el asado. Si está
firme, significa que está listo. Si está blando, necesita aún algo de tiempo.
Utilizar en la próxima ocasión una cacerola más pequeña o añadir más líquido.
Utilizar en la próxima ocasión una cacerola más grande y añadir menos líquido.
Cortar la pieza en lonchas. Preparar la salsa en el recipiente. Colocar las lonchas
de carne en la salsa. Terminar de preparar la carne sólo con el microondas.
Recipientes
Molde plano para grati-
nar
4 a 5 cm
Molde plano para grati-
nar
4 a 5 cm
Molde plano para grati-
nar
Accesorios
Bandeja de horno 2
Parrilla
Parrilla
Bandeja de horno 2
Bandeja de horno 2
Potencia del microondas en vatios
Duración en minutos
180 W, 7
+ 90 W, 8-12
o programa 2, 500 g
Potencia del microondas en vatios
Duración en minutos
600 W, 11-12 + 180 W, 1520
Para los gratinados utilizar un recipiente grande y plano. En
■
recipientes estrechos y altos las comidas necesitan más
tiempo de cocción y se oscurecen más por la superficie.
Los gratinados deben dejarse otros 5 minutos en el horno
■
una vez desconectado.
Altura Tipo de
Temperatura
calenta-
en °C
miento
0
130-150
M
0
160-190
M
0
170-180
4
Los valores de la tabla son válidos para la preparación de los
■
alimentos con el horno frío.
No poner las patatas fritas, las croquetas y las tortitas de
■
patata unas encima de otras
Altura Tipo de calenta-
miento
3
3
2
4
2
M
3
3
Según las normas EN 60705, IEC 60705 o DIN 44547 y EN
60350 (2009)
Nota
Colocar el molde de pyrex Ø 22 cm en base del horno.
Consejos y advertencias
Colocar el molde de pyrex en la base del horno.
Potencia del
microondas en
vatios
180 W
600 W
600 W
Temperatura en °C Duración en minutos
180-200
40-50
180-200
25-35
180-200
10-20
160-190
15-20
180-200
25-35
180-200
25-35
Duración en
minutos
25-35
20-30
25-35
47