Conselhos Para Assar E Grelhar - Siemens HB84E562 Instrucciones De Uso

Frango, inteiro
aprox. 1000 a 1200 g
Pedaços de frango, p. ex., 1
quarto de frango
aprox. 800 g
Pato
1500 a 1700 g
Peito de pato
aprox. 500 g de peito de pato
2 pedaços, 250 a 300 g cada
Peito de ganso, pernas de
ganso
700 a 900 g
Peixe, gratinar
aprox. 500 g
* Corte as gorduras da carne de porco.
Quantidade
Bifes 2 a 3 unidades
2 a 3 cm de espessura
Bifes do cachaço 2 a 3 unidades
2 a 3 cm de espessura
Salsichas grelhadas 4 a 6 unidades
Posta de peixe* 2 a 3 unidades
Peixe inteiro* 2 a 3 unidades
p. ex., trutas
Pão para torradas 12 fatias
Pão para torradas 4 fatias***
Gratinar tostas 2 a 4 fatias****
* Unte previamente a grelha com óleo.
** Insira a grelha no nível 3 e o tabuleiro no nível 1.
*** Coloque as fatias de pão para torrar lado a lado, no meio da grelha.
**** Torre previamente as fatias de pão para torrar

Conselhos para assar e grelhar

A tabela não contém indicações relativas ao
peso do assado.
Como pode verificar se o assado já está
pronto.
O assado tem bom aspecto, mas o molho
está queimado.
O assado tem bom aspecto, mas o molho
está claro e aguado.
O assado está mal passado.
70
Potência de microondas
em watts, tempo de dura-
ção em minutos
360 W, 30­40 min.
360 W, 20­30 min.
180 W, 70­80 min.
180 W, 15-20 min.
180 W, 30­40 min.
600 W, 10­15 min.
Peso
aprox. 200 g
cada
aprox. 120 g
cada
aprox. 150g
cada
aprox. 150g
cada
aprox. 300 g
cada
-
-
-
Para assados pequenos, regule uma temperatura mais alta e um tempo de coze-
dura mais curto. Para assados maiores, regule uma temperatura mais baixa e um
tempo de cozedura mais longo.
Utilize um termómetro para carne (pode ser adquirido numa loja especializada) ou
faça o "teste da colher". Com uma colher, faça pressão sobre o assado. Se o
assado estiver rijo, significa que está pronto. Se ele ceder, significa que ainda pre-
cisa de algum tempo.
Da próxima vez, escolha uma assadeira mais pequena ou adicione mais líquido.
Da próxima vez, escolha uma assadeira maior e adicione menos líquido.
Corte o assado em fatias. Prepare o molho na assadeira e coloque as fatias de
assado no molho. Acabe a cozedura da carne apenas com microondas.
Nível Tipo de aque- Temperatura em
cimento °C, potência do
grelhador
0 230-250
4
0 230-250
M
0 220-240
4
0 3
(
0 2
(
0 3
(
Nível Tipo de Potência de
aquecimento grelhador
1+3** 3
(
3
1+3** 2
(
2
1+3** 3
(
3
1+3** 3
(
3
1+3** 2
(
2
3 3
(
3
3 -
*
1+3** 3
(
Recomendações
Recipiente fechado sobre a
base no interior do aparelho.
Colocar com a parte do peito
virada para cima. Não virar.
Recipiente aberto. Colocar
com a parte da pele virada
para cima. Não virar.
Recipiente fechado sobre a
base no interior do aparelho.
Não virar.
Recipiente aberto sobre a
base no interior do aparelho.
Colocar com a parte da pele
virada para cima. Não virar.
Recipiente alto aberto sobre a
base no interior do aparelho.
Não virar.
Recipiente aberto. Desconge-
lar previamente o peixe ultra-
congelado.
Tempo de duração em minutos
1.° lado: aprox. 10 - 15
2.° lado: aprox. 5 - 10
1.° lado: aprox. 15 - 20
2.° lado: aprox. 10 - 15
1.° lado: aprox. 10 - 15
2.° lado: aprox. 5 - 10
1.° lado: aprox. 10 - 12
2.° lado: aprox. 8 - 12
1.° lado: aprox. 10 - 15
2.° lado: aprox. 10 - 15
1.° lado: aprox. 3 - 5
2.° lado: aprox. 2 - 3
1.° lado: aprox. 5 - 6
2.° lado: aprox. 3 - 4
Consoante a cobertura: 8 -10