Keittoalueiden käyttöä
koskevia neuvoja ja vihjeitä
Säädä keittoalueet oikein.
Valitse keittoalueille korkein lämpöasetus, kunnes
ruoka kiehahtaa. Säädä asetusta sen jälkeen
pienemmälle niin paljon kuin mahdollista ilman, että
ruoka lakkaa kiehumasta.
Käytä tasaisia paistinpannuja. Epätasainen
paistinpannu voi lisätä sähkönkulutusta jopa 50
prosentilla. Tarkista paistinpannun pohjan tasaisuus
asettamalla esine työtasolle ylösalaisin ja laittamalla
viivoitin sen pohjan päälle.
Sisään- tai ulospäin kaareva pohja pidentää keittoaikaa
ja lisää energiankulutusta.
Paistinpannun on oltava keittoalueen kokoinen tai
hieman sitä suurempi.
Keittoalue
Takakeittoalue
Etukeittoalue
Muista, että suuressa paistinpannussa voidaan
valmistaa myös pieniä määriä ruokaa. Jos pohjan
läpimitta on liian pieni, sähkönkulutus lisääntyy ja
mahdollisesti ylikiehuva ruoka palaa kuumalle
keittoalueelle.
Hyvin kiiltävä- tai kirkaspohjaisia keittoastioita
käytettäessä keittoaika pitenee hieman matta- tai
tummapohjaisiin astioihin verrattuna.
Käytä paistinpannuun tiukasti sopivaa kantta.
Sähkönkulutus kasvaa yli kolminkertaiseksi, jos kantta
ei käytetä.
Älä työnnä paistinpannuja keittotason pinnalla. Nosta
pannua aina, kun lasket sen tasolle tai otat sen pois
keraamiselta pinnalta.
Pyyhi kattiloiden ja pannujen pohjat kuivalla liinalla,
ennen kuin asetat ne keraamiselle pinnalle. Näin
voidaan vähentää puhdistamisen tarvetta ja välttää
naarmuttamasta keittotason lasia.
Pyyhi läikkynyt ruoka vielä silloin, kun keittotaso on
kuuma.
Käytettävien
pannujen
läpimitta
180 mm
145 mm
51