melitta Caffeo BISTRO Manual De Instrucciones página 220

• Gire el interruptor de la válvula en el sentido contrario al de las agujas
del reloj para cerrar la válvula y terminar de hacer espuma. El volumen
de leche debería haberse duplicado aproximadamente y el recipiente
debería haberse calentado notablemente.
• Pulse el botón de suministro de vapor
vapor al modo de funcionamiento normal
• Espere hasta que el tubo de vapor haya enfriado y, a continuación, gire
el tubo de vapor con la boca hacia la izquierda del Perfect Cappuccino
(fi g. E).
• Tire de la boca del Perfect Cappuccino desde el tubo de vapor hacia
abajo (fi g. F).
• Lave el tubo de vapor y la boca bajo agua corriente o en el lavavajillas.
• Enrosque el tubo de vapor limpio con su boca hacia la derecha en el
Perfect Cappuccino hasta que quede correctamente enclavado.
Indicación
Le recomendamos utilizar leche fría con un porcentaje elevado de proteína.
Para obtener una espuma de leche óptima no es determinante su contenido en
grasa, sino en proteína.
218
para cambiar del modo de