Couper en rondelles | Plakjes snijden
Couper en rondelles | Plakjes snijden
• Placer la plaque de travail A dans la râpe pour gourmets et
rabattez-la pour l'encliqueter
• Werkblad A in de gourmetschaaf leggen en naar beneden
klappen om in te sluiten
• Réglez l'épaisseur de coupe souhaitée à l'aide de la petite
roue située sous l'appareil (par ex. : position 2 = 2 mm)
• De gewenste snijdsterkten via het draaiwiel aan de onderkant
instellen (bijvoorbeeld: niveau 2 = 2mm)
• Préparation du produit à couper
- Le cas échéant, pré-couper en gros morceaux et retirer le
trognon (pour les poivrons, par ex.)
- Afin de le maintenir en place, piquer le produit à couper sur
les aiguilles en métal
• Voorbereiding van het te snijden materiaal
- Indien nodig op verwerkbare grootte snijden en de pitten
(bijvoorbeeld: paprika) verwijderen
- Voor de bevestiging het te snijden materiaal op de metalen
pennen steken
• Guider le collecteur de restes contenant le produit à couper
sur la râpe pour gourmets, en effectuant des mouvements
de va-et-vient rapides et réguliers dans le sens vertical
• De klemplaat plus het te snijden materiaal met gelijkmatige,
vlotte op- en neergaande beweging over de gourmetschaaf
bewegen
18
Couper en rondelles, Couper en bâtonnets | Plakjes snijden, Pennen snijden
• Pour réduire le reste de produit à couper, baisser complète-
ment le poussoir du collecteur de restes
• Om de snijdresten te verminderen de stamper van de klemp-
laat volledig naar beneden drukken
Couper en bâtonnets | Pennen snijden
• Placer la plaque de coupe B pour bâtonnets fins (ou la
plaque de coupe C pour bâtonnets épais) dans la râpe
pour gourmets et la rabattre pour l'encliqueter
• Werkblad B voor fijne pennen (werkblad C voor grove pennen)
in de gourmetschaaf leggen en naar beneden klappen om in
te sluiten
• Avec la petite roue située sous l'appareil, régler la puis-
sance de coupe 4 pour réaliser des bâtonnets fins (ou la
puissance de coupe 5 pour les bâtonnets épais)
• Snijdsterkte 4 voor fijne pennen (snijdsterkte 5 voor grove
pennen) via het draaiwiel aan de onderkant instellen
19