Gefu Violino Instrucciones De Uso página 8

Rezepte | Recipes
Mediterraner Gemüseauflauf | Mediterranean vegetable gratin
Aubergine und Zucchini mit Küchenkrepp abreiben und mit VIOLINO in
Längsscheiben schneiden. Paprika entkernen, säubern und mit VIOLINO
in grobe Würfel schneiden. Zwiebeln schälen und würfeln.
Gemüse und Zwiebeln in heißem Olivenöl kurz anbraten, danach zum
Abtropfen auf Küchenkrepp legen.
Tomaten säubern, mit VIOLINO Scheiben schneiden. Kartoffeln schälen,
säubern und mit VIOLINO hobeln, roh in heißem Olivenöl anbraten, mit
Salz und Pfeffer würzen, in einer Auflaufform verteilen. Passierte To-
maten erhitzen, Knoblauch schälen, schneiden und dazugeben, Oliven
entsteinen, halbieren, zugeben und den Parmesan mit unterziehen. Ba-
silikum grob schneiden, zugeben, mit unterziehen, mit Salz und Pfeffer
würzen.
Die Kartoffeln in der Auflaufform mit der Soße überziehen, danach das
Zutaten für 4 Personen
Gemüse und die Tomatenscheiben mit einschichten, restliche Soße da-
1 Aubergine
rüber verteilen, geraspelten Käse darüber streuen und gestoßenen Pfef-
1 Zucchini fer darüber geben, im Ofen bei ca. 160° C 20 Minuten überbacken. Den
3 mittelgroße Tomaten restlichen Basilikum darüber streuen und in der Auflaufform servieren.
je 1 kleine rote, grüne, gelbe
Paprikaschote
Zubereitungszeit: ca. 45 Minuten
500g Kartoffeln Nährwert pro Person: 350Kcal; 19g Fett, 12g Eiweiß, 29g Kohlenhy-
2 Zwiebeln drate, 2 BE
4 EL Olivenöl
400g passierte Tomaten
25g geriebener Parmesan Wipe the aubergine and courgette with kitchen towels and cut into long
10 schwarze Oliven slices with the VIOLINO. Core the pepper, wash and cut into large cubes
1 Bund Basilikum using the VIOLINO. Peel and cube the onions. Sauté all of the vegetables
2 Knoblauchzehen
and onion in hot olive oil and then leave to drain on kitchen towel.
50g geraspelter Manchego-Käse Wash the tomatoes and cut into slices with the VIOLINO. Peel and wash
Salz, gestoßener Pfeffer the potatoes and shape using the VIOLINO, roast the raw potatoes in hot
olive oil, season with salt and pepper and distribute in an ovenproof dish.
Heat the tomato puree, peel, cut and add the garlic, pit, halve and add the
Ingredients for 4 persons olives and fold in the parmesan. Cut the basil into large sprigs, add to the
1 aubergine pan, fold in and season with salt and pepper.
1 courgette Cover the potatoes in the ovenproof dish with the sauce and then layer
3 medium-sized tomatoes
with the vegetables, distributing the rest of the sauce, sprinkling with the
1 small red, green, yellow pepper rest of the cheese and adding ground pepper. Bake in the oven at approx.
500g potatoes 160° C for 20 minutes. Sprinkle the rest of the basil and serve in the oven-
2 onions proof dish.
4tbsp. olive oil
400g tomato puree Preparation time: approx. 45 minutes
25g grated Parmesan cheese Nutritional values per person: 350kcal, 19g fat, 12g protein, 29g carbo-
10 black olives hydrate, 2 BU
1 bunch of basil
2 cloves of garlic
50g grated Manchego cheese
Salt, ground pepper
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1. Consignes de sécurité | Veiligheidsinstructie
2. Garantie | Garantie
Étendue du produit | Productomvang
3.
Changement de la plaque | Platenwissel
4.
5. Couper en rondelles | Plakjes snijden
6. Couper en bâtonnets | Pinnen snijden
7. Couper en dés | Dobbelstenen snijden
8. Nettoyage, entretien et stockage |
Reiniging, onderhoud en bewaring
Recettes | Recepten
9.
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table de matières | Inhoud
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