Consejos Para Freír - Tristar FR-6925 Manual De Usuario

• Introduzca la cesta en la freidora presionando el botón (nº 3) y baje el
mango (nº 5).
• Seleccione la temperatura adecuada para la comida que desee freír
girando la rueda de temperatura (nº 7). Introduzca el enchufe en la
toma de corriente y ponga el interruptor de encendido (nº 8) en la
marca I
• La luz de control roja (nº 6) se encenderá; la luz verde de calentamiento
se encenderá una vez se haya alcanzado la temperatura deseada.
• Utilice el mango para levantar la cesta de la freidora.
• Coloque la comida que va a freír en la cesta. Para obtener un mejor
resultado, la comida deberá estar seca antes de colocarla en la cesta.
Sumerja la cesta en el aceite o la grasa lentamente para evitar que el
aceite burbujee demasiado. Cierre la tapa.
• Para asegurar que el aceite se mantenga a la temperatura correcta, el
termostato se irá encendiendo y apagando. La luz indicadora verde
también se irá encendiendo y apagando.
• Levante la cesta cuando haya transcurrido el tiempo correspondiente y
cuélguela en el gancho para que se escurra el aceite.
CONSejOS PARA FReíR
Utilice un máximo de 200 gramos de patatas por cada litro de aceite. Al
freír productos congelados, utilice un máximo de 100 gramos, ya que el
aceite se enfría rápidamente. Sacuda los productos congelados sobre el
fregadero para quitar el hielo. Al cocinar patatas frescas, séquelas después
de lavarlas para asegurarse de que no entre agua en el aceite. Fría las
patatas en dos turnos. Primero (calentamiento) unos 5 a 10 minutos a 170
grados. Después, (acabado) de 2 a 4 minutos a 175 grados. Deje que se
escurra el aceite.
Tabla de fritura
Plato
Prefritura de patatas
Fritura final de patatas
Fondue de parmesano
Croquetas de queso
Croquetas de carne/pescado/patata
Pescado
Palitos de pescado
Rollitos de queso
Rosquillas
Salchichas congeladas
Pollo
Gambas con gabardina
Cambio del aceite
Asegúrese de que la freidora y el aceite o la grasa se hayan enfriado antes
de cambiar el aceite o la grasa (quite el enchufe de la toma de corriente).
Cambie el aceite con frecuencia. Esto es especialmente necesario cuando
el aceite o la grasa se vuelvan de color oscuro o desprendan un olor
diferente. Cambie siempre el aceite cada diez sesiones de fritura. Cambie
todo el aceite de una vez, no mezcle nunca aceite usado y aceite nuevo.
El aceite usado es dañino para el medio ambiente. No lo tire a la basura
común; siga las instrucciones facilitadas por las autoridades locales.
Freidora
Temperatura
170 °C
175 °C
170 °C
170 °C
190 °C
170 °C
eS
180 °C
180 °C
190 °C
190 °C
160 °C
180 °C
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