Scotsman HID312 Manual De Uso página 33

HID312 et HID525 50 Hz
Manuel d'installation et de l'utilisateur
Entretien et nettoyage - composants du bac de distribution
Le bac de stockage des glaçons et le rotor doivent être
nettoyés et décontaminés sur une base régulière, au
minimum lorsque le système de production de glaçons
est nettoyé. Des outils à main et une protection
de la main comme des gants en caoutchouc sont
recommandés pour cette procédure.
Remarque : Certaines étapes se chevauchent avec la
procédure décrite à la page suivante. Cette procédure
peut être indépendante du nettoyage du système de
production de glaçons ou peut être une partie de celui-ci.
Procédure de nettoyage du bac
1. Retirez le panneau avant supérieur.
2. Retirez le panneau supérieur
3. Arrêtez la machine.
4. Distribuez ou faites fondre tous les glaçons.
Remarque : Ajoutez seulement 0,47 litre d'eau dans le
bac à la fois, car l'excès d'eau s'évacuera par le bec
verseur.
5. Débranchez le contrôleur du niveau des glaçons
au faisceau.
MISE EN GARDE
Danger des pièces mobiles.
Risque de blessure
personnelle.
Débranchez l'alimentation
électrique avant de
continuer.
6. Débranchez ou déconnectez l'appareil de
l'alimentation électrique.
7. Retirez le couvercle du bac de stockage des
glaçons, mettez-le de côté.
Agitateur
Capot de
goulotte
8. Retirez l'agitateur (tournez dans le sens
antihoraire), mettez-le de côté.
9. Retirez les 2 vis à oreilles et le capot de goulotte,
mettez-les de côté.
10. Soulevez et retirez le rotor de distribution, mettez-
le de côté.
11. Mélangez une solution de produit antitartre pour
machine à glaçons, tel que Scotsman Clear 1 et
de l'eau potable selon les instructions fournies
avec le produit antitartre.
12. Utilisez un chiffon propre et lavez toutes les
surfaces intérieures du bac et le couvercle du bac,
la barre d'agitateur, le capot de goulotte et le rotor
de distribution avec la solution de produit antitartre
pour machine à glaçons. Rincez à l'eau claire.
13. Mélangez une solution de 8 litres d'un
désinfectant approuvé localement. Une solution
de désinfectant possible consiste en un paquet
de Stera Sheen étiquette verte et 8 litres d'eau
potable chaude (40
14. Utilisez un chiffon propre neuf et lavez toutes les
surfaces intérieures du bac et le couvercle du bac,
la barre d'agitateur, le capot de goulotte et le rotor
de distribution avec la solution de désinfectant.
15. Replacez toutes les pièces dans leurs positions
d'origine et fixez-les avec leurs fixations d'origine.
16. Reconnectez l'alimentation électrique et
redémarrez la machine.
Avril 2015
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Rotor de
distribution
C.).
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