Limpieza De Los Componentes De La Placa De Gas Ckg; Limpieza De Los Soportes Para Ollas - bora Classic 2.0 Manual De Instrucciones

INFO No utilice productos para cuidado de acero
inoxidable sobre las superficies de acero
inoxidable o sobre la parrilla de acero inoxidable.
INFO Para limpiar use la función de limpieza del
Teppanyaki de acero inoxidable (v. cap. Uso).
Suciedad ligera
Asegúrese de que la placa de cocción está apagada
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(v. capítulo «Uso»).
Espere hasta que la parrilla de acero inoxidable se
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haya enfriado lo suficiente.
Elimine la suciedad ligera con un paño húmedo y un
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producto lavavajillas.
Para evitar manchas de agua o cal (coloración
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amarillenta), emplee un paño suave para secar la
superficie ya limpiada con agua.
Suciedad normal
Asegúrese de que se ha activado la función de limpieza
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para ambas zonas de parrilla (v. capítulo «Uso»).
Espere hasta que los indicadores de las zonas de
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parrilla dejen de parpadear (= temperatura óptima para
la limpieza 70 °C).
Entonces, vierta agua limpia y fría sobre la parrilla.
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Deje actuar aprox. 15 minutos.
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Elimine seguidamente todas las acumulaciones de
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suciedad y los restos de alimentos de mayor tamaño
con una espátula para teppanyaki.
Retire la suciedad restante y los restos de agua con un
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paño limpio.
Seque la placa de cocción con un paño limpio.
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Suciedad intensa
Asegúrese de que se ha activado la función de limpieza
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para ambas zonas de parrilla (v. capítulo «Uso»).
Espere hasta que los indicadores de las zonas de
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parrilla dejen de parpadear (= temperatura óptima para
la limpieza 70 °C).
En un cuenco aparte, diluya en agua tibia
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(aprox. 200 ml) una cucharada sopera de ácido cítrico
(aprox. 10-15 ml).
Ahora, vierta el líquido sobre la parrilla.
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Deje actuar el líquido aprox. 5-8 minutos.
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Con un cepillo plástico, desprenda los restos
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quemados de la superficie de parrilla.
Elimine por completo los restos de suciedad y de la
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mezcla de agua-limón (ácido cítrico) con un paño limpio.
Entonces, vierta agua limpia y fría sobre la parrilla.
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Retire la suciedad restante y los restos de agua con un
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paño limpio.
Seque la placa de cocción con un paño limpio.
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Los cambios de color y pequeños arañazos no suponen
ningún daño o deterioro de la placa de cocción. El
funcionamiento de la placa de cocción y la estabilidad
de la parrilla de acero inoxidable no se ven afectados por
ellos.
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Los cambios de color de la placa de cocción se producen
por residuos que no se han retirado y se han quemado
sobre la superficie.
9.4.3 Limpieza de los componentes de la
placa de gas CKG

Limpieza de los soportes para ollas

INFO Con el tiempo, la superficie del soporte para
ollas se va volviendo mate. Este fenómeno es
totalmente normal y no indicativo de algún
problema del material.
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Fig. 9.4 Estructura del quemador de gas
[1]
Placa de cocción de gas
[2] Soporte para ollas
[3]
Quemador de gas
[4]
Muesca de ayuda para la colocación
Retire el soporte para ollas [2].
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Los soportes para ollas se pueden limpiar a mano o en
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el lavavajillas.
Limpieza a mano
Utilice productos de limpieza desengrasantes.
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Enjuague el soporte para ollas con agua caliente.
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Limpie el soporte para ollas con un cepillo blando.
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Enjuague bien el soporte para ollas después de su
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limpieza.
Seque el soporte para ollas minuciosamente con un
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paño limpio.
INFO En caso de impurezas incrustadas o quemadas
sobre el soporte para ollas, este se puede
sumergir un rato en agua caliente con detergente
para reblandecerlas; las manchas de cal se
eliminan con mayor facilidad con una mezcla de
agua y vinagre.
Limpieza y cuidados
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