Bartscher 11 x 1/1 GN Instrucciones De Servicio página 32

Relleno de los recipientes de transporte
•
Preparar los alimentos deseados (platos), a continuación rellenar con ellos los
recipientes GN adecuados e introducirlos en el recipiente transportable.
¡ADVERTENCIA!
No colocar los recipientes y rejillas para asar directamente del horno al recipiente
transportable. Los recipientes calientes pueden estropear la superficie del aparato.
Hay que dejar enfriar antes los alimentos preparados, a una temperatura mínima
de 120 ° C.
•
Para conseguir una temperatura óptima de conservación, rellenar el recipiente en su
totalidad.
•
Para no reducir el tiempo de mantenimiento de temperatura, el recipiente
transportable debe estar lleno por los menos en un 50%.
¡ATENCIÓN! ¡Riesgo de lesiones al cerrar!
Comprobar que al cerrar ninguna parte del cuerpo se encuentre entre las puertas
y el recipiente transportable.
•
Abrir la cubierta de ventilación del recipiente transportable únicamente para igualar la
presión con el interior del recipiente.
•
Después de llenarlo, cerrar la puerta el
recipiente termoaislante transportable
con ayuda del cierre de modo que
encaje en la ranura prevista para ello.
•
Para evitar pérdida de temperatura, no
abrir el recipiente termoaislante
transportable una vez lleno por más
tiempo del que fuese necesario.
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