Bartscher 11 x 1/1 GN Instrucciones De Servicio página 43

Beschikbare ruimte in de thermische transportcontainer
Diepte van 1/1 GN-
container
Temperatuur van de voedingswaren
Voor een transportduur van maximum 3 uur worden volgens de norm EN
12571:1998 de volgende temperaturen aanbevolen:
Voedingswaar
warm
koud
diepgevroren
AANWIJZING!
Om de temperatuur van de koude en diepgevroren voedingswaren in de thermische
transportcontainer langer te behouden, kunnen koelaccu's bijgevoegd worden.
Ongeschikte voedingswaren
•
De volgende voedingswaren zijn niet geschikt voor bewaring en transport in de
thermische transportcontainer:
warme voedingswaren op melkbasis;
niet in flessen gevulde koolzuurhoudende dranken.
20 mm
40 mm
65 mm
100 mm
150 mm
200 mm
Uitgangstemperatuur
boven +75 ° C (voor eindtemperatuur boven +65 ° C)
onder +3 ° C (voor eindtemperatuur onder +7 ° C )
onder -22 ° C (voor eindtemperatuur ond er -18 ° C)
Aantal
11 stuks
6 stuks
6 stuks
4 stuks
3 stuks
2 stuks
- 39 -