Tabla de contenido
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Fruta de hueso
Alimentos a conservar
Peras, membrillos, ciruelas
Verdura
Alimentos a conservar
1)
Zanahorias
Pepinillos
Encurtidos variados
Colinabos, guisantes, espárragos
1) Deje reposar en el horno apagado
Secar
• Cubra las bandejas del horno con papel de pergamino.
Para determinar la función del horno que se debe utilizar, consulte la lista de funciones
del horno en la sección Uso diario.
Verdura
Alimento a secar
Judías
Pimientos (tiras)
Verduras en juliana
Setas
Hierbas aromáticas
Fruta
Alimento a secar
Ciruelas
Albaricoques
Manzana en rodajas
Peras
Temperatura en °C
160 - 170
Temperatura en °C
160 - 170
160 - 170
160 - 170
160 - 170
Temperatura
en °C
1 nivel
60 - 70
60 - 70
60 - 70
50 - 70
40 - 50
Temperatura
en °C
1 nivel
60 - 70
60 - 70
60 - 70
60 - 70
Tiempo hasta for-
mación de burbu-
jas (minutos)
35 - 45
Tiempo hasta for-
mación de burbu-
jas (minutos)
50 -60
50 - 60
50 - 60
50 - 60
Nivel
2 niveles
3
1 / 4
3
1 / 4
3
1 / 4
3
1 / 4
3
1 / 4
Nivel
2 niveles
3
1 / 4
3
1 / 4
3
1 / 4
3
1 / 4
21
Consejos útiles
Continuar cocción
a 100 °C (minutos)
10 - 15
Continuar cocción
a 100 °C (minutos)
5 - 10
---
15
15 - 20
Tiempo en horas (va-
lor orientativo)
6 - 8
5 - 6
5 - 6
6 - 8
2 - 3
Tiempo en horas (va-
lor orientativo)
8 - 10
8 - 10
6 - 8
6 - 9
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