ZUCCHINI EN PALILLO
•
6 zucchinis
medianos, pelados
•
3 tazas pan rallado
condimentado
•
3 Cdas romero
fresco picado
•
3 huevos
•
3 Cdas. agua
•
Palillos de bambú
GALLETAS CON CHISPAS DE CHOCOLATE EN PALILLO
•
1 taza manteca,
ablandada
•
/
taza azúcar blanca
3
4
•
½ azúcar rubia
•
2 huevos
•
2 Cdita. esencia
de vainilla
•
2¼ tazas harina
común
•
/
cdita. polvo
3
4
para hornear
•
½ cdita. sal
•
2 tazas chispas
de chocolate
semi-amargo
•
Palillos de helado
Precaliente el Bocadillos en un Palillo como se indica.
Corte cada zucchini a lo largo, luego
corte cada mitad en cuartos.
En un contenedor poco profundo, combine el pan rallado
con el romero. En otro contenedor, bata el huevo y el agua.
Sumerja los zucchini en la mezcla de huevo,
luego cubra con pan rallado. Recubra
nuevamente con huevo y pan rallado.
Inserte los palillos y coloque en los orificios
precalentados de la superficie inferior de cocción.
Cierre la tapa y cocine por 5-8 minutos.
Abra la tapa con una agarradera o mitón.
Retire cada porción con un utensilio de
cocina de madera o de plástico.
Sirva con su salsa de tomate o marinera favorita.
Precaliente el Bocadillos en un Palillo como se indica.
En un contenedor grande, bata la manteca
y el azúcar hasta formar un crema.
Agregue los huevos y la esenia de vainilla;
mezcle hasta que esté suave.
Tamice la harina, el polvo para hornear y la sal;
agregue a la mezcla batida hasta que se una
bien. Agregue las chispas de chocolate.
Enrolle la masa en rollos. Inserte los palillos de
helado y coloque en los orificios precalentados
de la superficie inferior de cocción.
Cierre la tapa y cocine por 5-8 minutos o hasta que esté
bien cocido. Abra la tapa con una agarradera o mitón.
Retire las galletas con un utensilio de
cocina de madera o de plástico.
Coloque en una rejilla para enfriar.
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