Aigostar 8433325504007 Manual De Instrucciones página 74

IT
pesce. A seconda delle dimensioni dei pezzi di pesce
cuocere per tra 40-60 minuti, fino a quando il pesce
diventa squamoso. Mescolare il coriandolo tritato,
controllare il condimento e servire immediatamente.
Sarebbe fantastico con il cous cous.
Minestra con piselli e prosciutto
Brodo di pollo da 1150ml
225 g di piselli spezzettati
1 cipolla, tagliata a dadini
2 carote a cubetti piccoli
1 bastoncino di sedano, a dadini piccoli
2 spicchi d'aglio tritati
1 cucchiaio di timo fresco, tritato finemente
1 foglia di alloro
1 cosciotto di prosciutto
Pepe
Seleziona il programma di cottura lento sul Multi Cooker e
posiziona i cosciotti di prosciutto nel piatto. Aggiungere i
piselli spezzati, la cipolla, le carote, il sedano, l'aglio, il
timo, l'alloro e versare il brodo caldo di pollo; condire con
pepe
Quando il programma ha finito, rimuovi il cosciotto dal
piatto. Togliere la pelle e le ossa; taglia la carne
Scartare l'alloro. Legare leggermente i piselli con la parte
posteriore di un cucchiaio di legno. Restituire il prosciutto
alla zuppa e condire a piacere con sale e pepe. Il Paradiso
in una ciotola!
Suggerimento: se si tratta di un grosso cosciotto, è
possibile conservare parte del prosciutto per farci dei
panini.
143
Salmone con un tocco piccante
2 filetti di salmone-con la pelle
1 cucchiaino di olio d'oliva
1 cucchiaino di paprika
1 cucchiaino di peperoncino in polvere
1/2 cucchiaino di cumino
Pizzico sale e pepe
1 cucchiaino di zucchero di canna
1 limone
Mescolare la paprica, il peperoncino in polvere, lo
zucchero, il cumino e il sale e il pepe in una ciotola. Prendi
i filetti di salmone e cospargi sopra il tutto. Accendi il tuo
Multi Cooker e seleziona il programma di pesce.
Aggiungere l'olio alla ciotola e dopo un paio di minuti
quando l'olio si è riscaldato aggiungere la pelle dei filetti e
chiudere il coperchio. Questa è una grande combinazione
di cottura a vapore e pezzi di pesce ma si ottiene una pelle
croccante.
Servire con una fetta di limone, un ottimo pasto leggero.
Torta brownie al cioccolato
170 g di burro non salato, sciolto
340 g di zucchero
170 g di cacao in polvere
75g di farina semplice
3 uova grandi, leggermente sbattute
1 cucchiaino di essenza di vaniglia
Un buon pizzico di sale
110 g gocce di cioccolato al latte
IT
144