Aigostar 8433325504007 Manual De Instrucciones página 80

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1 cucchiaino di pepe di cayenna
Un buon pizzico di sale e pepe
Brodo vegetale da 850 ml
Metti il chorizo, la cipolla e l'aglio nel tuo Multi Cooker e
seleziona il programma del vapore. Una volta che le
cipolle si sono ammorbidite dopo un paio di minuti
aggiungere tutti gli altri ingredienti e mescolare bene.
Chiudere il coperchio e selezionare il programma zuppa.
Questa è un'ottima zuppa e se la lasci in una notte in frigo,
il sapore si svilupperà ulteriormente.
Pollo con pomodori e funghi
2 petti di pollo
1 cucchiaino di olio d'oliva
450 g di funghi marroni, tritati
2 spicchi d'aglio tritati
1 pomodori prugna
Una bella salsa Worcestershire
1 cucchiaio di salsa di pomodoro
1 cucchiaino di origano essiccato
Sale e pepe a piacere
Seleziona il programma carne sul Multi Cooker e aggiungi
l'olio alla ciotola.
Condisci bene il pollo con sale e pepe e mettilo nella
ciotola calda. Sigillare entrambi i lati per un minuto o giù
di lì, quindi aggiungere l'aglio schiacciato ei funghi tritati,
cuocere per altri 3-4 minuti, girare il pollo una volta.
Aggiungere i pomodori in scatola tritati e la salsa
Worcester, salsa di pomodoro e origano. Cucina, girando
ancora una volta. Al termine controllare il sapore e che il
pollo sia cotto, quindi servire con pasta, patate o riso. Una
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cena veloce e gustosa.
Costolette stufate con acero e soia
1 kg di costolette di maiale
1 cucchiaino di olio
1 cipolla, a cubetti
3 spicchi d'aglio tritati
350 ml Guinness (o altra birra)
240ml di brodo di carne o di maiale
Sciroppo d'acero 60ml (il miele funziona altrettanto bene)
2 cucchiai di salsa di soia scura
Collocare l'olio nel Multi Cooker e selezionare il
programma carne. Cambia il tempo in 1 ora e 45 minuti.
Aggiungere le costolette e rosolare per circa 5 minuti,
girando di tanto in tanto. Quando hai finito, togli le
costole dalla pentola e aggiungi le cipolle e l'aglio e
lasciale cuocere per un paio di minuti per ammorbidirle.
Rimetti le costolette nella pentola e mescola con la
Guinness, brodo, sciroppo e soia. Una volta finito,
controllare la salsa per il gusto e quindi servire
immediatamente. Un grande antipasto o come parte di un
pic-nic e mix di pranzo.
Petto di pollo
1 kg di petto
50g salsiccia di chorizo, affettata
2 spicchi d'aglio, pelati e finemente tritati
2 cipolle rosse, sbucciate e tritate
6-8 piccole patate tagliate a pezzi su pelli
2 carote, tritate grosso
600ml di brodo caldo di manzo
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