Taylor 150 Manual De Operación página 27

Congeladores de helados cremosos
Tabla de contenido

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Figura 31
Paso 4
Oprima el botón de restablecimiento.
Figura 32
Paso 5
Mueva el interruptor de energía a la posición de
lavado. Con esto, la solución desinfectante se
agitará en el cilindro refrigerante. Permita que la
solución se agite durante cinco minutos.
Figura 33
Modelos 150, 152, 162, 168
Paso 6
Coloque un balde vacío debajo del surtidor de la
puerta y levante las palancas de extracción.
Extraiga toda la solución desinfectante. Cuando el
desinfectante deje de salir por el surtidor de la
puerta, baje la válvula de extracción y mueva el
interruptor de energía a la posición de apagado.
Nota: En los modelos 162 y 168, tire de la
palanca de extracción central durante un
momento para desinfectar el surtidor central de
la puerta.
Paso 7
Con las manos desinfectadas, pare el tubo de
alimentación en una esquina de la tolva de mezcla.
Coloque el flotador de nivel de mezcla en el tallo del
flotador de nivel de mezcla.
Repita los pasos 1 a 7 para el segundo cilindro
refrigerante en los modelos 162 y 168.
23
Figura 34
Figura 35
Procedimientos operativos

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