Procedimiento De Cierre; Drenaje De Producto Del Cilindro Refrigerante; Enjuague; Limpieza - Taylor 150 Manual De Operación

Paso 6
Introduzca la bandeja de goteo trasera por el orificio
del panel lateral.
Figura 40

Procedimiento de cierre

Para desarmar los modelos 150, 152, 162 y 168,
necesitará los siguientes artículos:

Dos baldes de limpieza

Recipiente de acero inoxidable desinfectado
para producto reprocesado, con tapa

Cepillos (provistos con el congelador)

Limpiador

Toallas desechables
Drenaje de producto del cilindro
refrigerante
Paso 1
Mueva el interruptor de energía a la posición de
apagado el mayor tiempo posible antes de la
limpieza. Esto permitirá que el producto congelado
se suavice, lo que facilitará la limpieza.
Paso 2
Levante la tapa de la tolva. Quite el tubo de
alimentación y el flotador de nivel de mezcla. Lleve
estas piezas al fregadero para limpiarlas.
Paso 3
Si los códigos de salud de su localidad permiten
el uso de producto reprocesado, coloque un
recipiente para producto reprocesado de acero
inoxidable, desinfectado, aprobado por la NSF,
debajo del surtidor de la puerta. Mueva el interruptor
de energía a la posición de lavado y levante la
válvula de extracción. Cuando el producto deje de
salir por el surtidor de la puerta, baje la válvula de
extracción y mueva el interruptor de energía a la
posición de apagado. Coloque una tapa
desinfectada sobre el recipiente para producto
reprocesado y coloque el recipiente en la cámara
frigorífica.
Modelos 150, 152, 162, 168
(Nota: Para obtener información adicional sobre el
uso de producto reprocesado, vea el punto 5 de la
página 27.)
Nota: Si los códigos de salud de su localidad NO
permiten el uso de producto reprocesado, será
necesario desechar el producto. Siga las
instrucciones del paso anterior, pero drene el
producto a un balde para mezcla y deseche la
mezcla en forma correcta.
SIEMPRE OBEDEZCA LOS CÓDIGOS
DE SALUD DE SU LOCALIDAD.
Repita los pasos 1 a 3 para el segundo cilindro
refrigerante en los modelos 162 y 168.

Enjuague

Paso 1
Vierta un galón (3,8 litros) de agua fría limpia en la
tolva de mezcla. Use los cepillos provistos para
cepillar la tolva de mezcla, el tallo del flotador de
nivel de mezcla y el orificio de entrada de mezcla.
Paso 2
Coloque un balde para mezcla debajo del surtidor
de la puerta, mueva el interruptor de energía a la
posición de lavado y levante la válvula de
extracción. Drene toda el agua de enjuague del
cilindro refrigerante. Cuando el agua de enjuague
deje de salir por el surtidor de la puerta, baje la
válvula de extracción y mueva el interruptor de
energía a la posición de apagado.
Repita este procedimiento hasta que el agua de
enjuague que sale del cilindro refrigerante esté
limpia.
Repita los pasos 1 a 2 para el segundo cilindro
refrigerante en los modelos 162 y 168.

Limpieza

Paso 1
Prepare una solución limpiadora aprobada (por
®
ejemplo, Kay-5 o Stera-Sheen
Y SIGA LAS INSTRUCCIONES DEL FABRICANTE.
Paso 2
Vierta el galón (3,8 litros) de la solución limpiadora
en la tolva de mezcla y deje que fluya al cilindro
refrigerante.
Paso 3
Mientras la solución fluye al cilindro refrigerante,
cepille la tolva de mezcla, el tallo del flotador de
nivel de mezcla y el orificio de entrada de mezcla.
Paso 4
Mueva el interruptor de energía a la posición de
25
®
). USE AGUA TIBIA
Procedimientos operativos