Convotherm easyTOUCH OES Serie Manual De Utilización página 12

Generalidades
Identificación a través del display
En el caso de que una placa de características ya no sea legible o haya desaparecido, podrá leer los
datos del aparato a través del display del horno mixto.
Aparatos de sobremesa
Identifique su aparato de sobremesa a través del nombre comercial de la placa de características y de
la siguiente tabla:
Modelo Tipo
OES 6.10 Aparato eléctrico con inyección
OGS 6.10 Aparato de gas con inyección
OEB 6.10 Aparato eléctrico con generador
de vapor
OGB 6.10 Aparato de gas con generador de
vapor
OES 6.20 Aparato eléctrico con inyección
OGS 6.20 Aparato de gas con inyección
OEB 6.20 Aparato eléctrico con generador
de vapor
OGB 6.20 Aparato de gas con generador de
vapor
OES 10.10 Aparato eléctrico con inyección
OGS 10.10 Aparato de gas con inyección
Aparato eléctrico con generador
OEB 10.10
de vapor
OGB 10.10 Aparato de gas con generador de
vapor
OES 10.20 Aparato eléctrico con inyección
OGS 10.20 Aparato de gas con inyección
OEB 10.20 Aparato eléctrico con generador
de vapor
Aparato de gas con generador de
OGB 10.20
vapor
Aparatos tipo armario
Identifique su aparato tipo armario a través del nombre comercial de la placa de características y de la
siguiente tabla:
Modelo Tipo
OES 12.20 Aparato eléctrico con inyección
OGS 12.20 Aparato de gas con inyección
OEB 12.20 Aparato eléctrico con generador
de vapor
OGB 12.20 Aparato de gas con generador de
vapor
Manual de utilización
Número de niveles Niveles opcionales
1/1 GN 2/1 GN Recipiente panadería
600 x 400
7 - 5
7 - 5
7 - 5
7 - 5
14 7 12
14 7 12
14 7 12
14 7 12
11 - 7
11 - 7
11 - 7
11 - 7
22 11 18
22 11 18
22 11 18
22 11 18
Número de niveles Niveles opcionales
1/1 GN 2/1 GN Recipiente panadería
600 x 400
24 12 10
24 12 10
24 12 10
24 12 10
11
Número de
platos
20
20
20
20
42
42
42
42
32
32
32
32
63
63
63
63
Número de
platos
59 ó 74
59 ó 74
59 ó 74
59 ó 74