Página 'Generalidades - Convotherm easyTOUCH OES Serie Manual De Utilización

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Ficha 'Generalidades'
La ficha 'Generalidades' contiene las siguientes funciones:
Tipo de menú
Ficha 'Control de alimentos'
La ficha 'Control de alimentos' contiene las siguientes funciones:
Tipo de menú
Manual de utilización
Significado
easySystem
Significado
Libro de recetas
Número de niveles
Unidad de temperatura
Significado
Tiempo de precalentamiento (s)
Tolerancia de precalentamiento (
°C)
Intervalo de temp HACCP (s)
Tiempo máx. de fallo (s)
Función
Activa easySystem, protegido por contraseña.
Función
Selección del libro de recetas
Selección del número de niveles utilizables
Selección de °C o °F como unidad de temperatura
Función
Entrada del tiempo de precalentamiento:
Tiempo de mantenimiento tras alcanzar la temperatura de
precalentamiento
Entrada de la tolerancia de la temperatura de precalenta-
miento:
La temperatura de precalentamiento se considera alcan-
zada a, p. ej., 20 °C o menos
Entrada del intervalo de transmisión de datos HACCP:
p. ej. transmisión de datos cada 120 s
Entrada del tiempo máximo del apagón, antes de que se
avise que el producto está estropeado
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