Convotherm C4 Serie Manual De Instalación Original página 14

Horno mixto
Tabla de contenido

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2 Estructura y función
Pos. Denominación
Ducha de mano enrollable
10
(en casos excepcionales
sin este equipamiento)
Patas del aparato
11
Pared lateral
12
Ranuras de ventilación en
13
la parte inferior del aparato
Placa de características
14
Componentes y función (aparatos tipo armario eléctricos)
La siguiente figura muestra un horno mixto del tamaño 20.20, en representación de todos los apara‐
tos tipo armario eléctricos:
Pos. Denominación
Tubo de ventilación
1
Tubo de salida de aire
2
Manilla de la puerta
3
Puerta del aparato
4
Panel de mando
5
Función
Se utiliza exclusivamente para aclarar con agua la cámara de
cocción
Se retrae automáticamente dentro del soporte después del uso
Antibacteriano («HygienicCare»)
Son ajustables en altura para la nivelación horizontal del aparato
Tapa el compartimento de conexión del aparato
Se utilizan para la ventilación del aparato
No deben taparse
Se utiliza para la identificación del aparato
Función
Aspira aire del ambiente para deshumidificar la cámara de coc‐
ción
Compensa las fluctuaciones de presión en la cámara de coc‐
ción
Deja escapar los vahos calientes
Abre y cierra la puerta del aparato
Posición de prebloqueo para abrir de forma segura el aparato
Material antibacteriano con iones de plata («HygienicCare»)
Cierra la cámara de cocción
Al abrirla, puede desplazarse hacia atrás en la zona lateral del
aparato para ahorrar espacio («puerta escamoteable») (opcio‐
nal)
Para el manejo del aparato
Antibacteriano («HygienicCare»)
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