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3 Para su seguridad
Fuente de peligro: Gas
Peligro
Peligro de explosión
por gas
Peligro de asfixia por
falta de aire respirable
Fuente de peligro: Mecánica del aparato
Peligro
Peligro de lesiones por
el rodete del ventilador
giratorio
¿Dónde o en qué situaciones se
produce el peligro?
Si se mueve el aparato
En el lugar de instalación del apara‐
to
¿Dónde o en qué situaciones se
produce el peligro?
Si la cámara de cocción se enfría
con 'Cool down' estando abierta la
puerta del aparato y si puede acce‐
derse libremente al rodete del venti‐
lador por faltar el panel de aspira‐
ción
32
Contramedida
Fundamentalmente el aparato no
debe moverse durante el funciona‐
miento
En aparatos de mesa sobre subes‐
tructura con ruedas con manguera
de conexión flexible:
Extraer los aparatos de acuerdo
■
con el margen de movimiento del
dispositivo de sujeción de la su‐
bestructura sobre ruedas (máx.
0.5 m), única y exclusivamente pa‐
ra limpiar las carcasas de los hor‐
nos mixtos o para limpiar el suelo
debajo de los aparatos
Durante el funcionamiento del
■
aparato, bloquear siempre el freno
de estacionamiento de las ruedas
Controlar el bloqueo de las ruedas
■
diariamente antes del funciona‐
miento
Controlar los valores del gas de
■
escape y, dado el caso, encargar
el ajuste del quemador a un insta‐
lador de gas certificado de una
empresa de servicio técnico auto‐
rizada
Prestar atención a que el sistema
■
de ventilación esté disponible, fun‐
cione correctamente y esté en ser‐
vicio, y a que se cumplan las nor‐
mas de ventilación prescritas por
el instalador de gas
No modificar el ajuste de la zona
■
inferior del aparato
Hacer funcionar el aparato única‐
■
mente en un entorno sin viento
Contramedida
Cerciorarse de que está correcta‐
mente colocado y bloqueado el pa‐
nel de aspiración
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