Luogo Di Installazione - Bartscher C4431D Manual De Instrucciones

5.1.2 Luogo di installazione

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L'apparecchiatura deve essere posizionata in un luogo chiuso e ben ventilato (non
all'aperto!).
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Prima di posizionare il forno a convezione, verificare le dimensioni e la posizione
esatta degli allacciamenti elettrici, idraulici e di prelievo dei vapori.
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Raccomandiamo di collocare il forno a convezione sotto a una cappa o di
convogliare all'esterno gli odori e i vapori della camera del forno.
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Il forno a convezione deve essere posizionato su una superficie piana, in modo tale
da scongiurare lo scivolamento o il rovesciamento.
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Il substrato sotto al forno a convezione deve avere una portata adeguata al peso
dell'apparecchiatura a pieno carico.
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Posizionare l'apparecchiatura su una superficie stabile, asciutta, resistente all'acqua
e alle alte temperature. Il luogo di impostazione deve essere facilmente accessibile e
abbastanza ampio da garantire l'uso comodo dell'apparecchiatura e una buona
circolazione dell'aria.
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L'apparecchiatura dovrà essere posizionata in modo tale da far sì che sia facilmente
accessibile, ai fini del collegamento dell'alimentazione elettrica, dell'acqua e ai fini
della manutenzione.
Se il forno a convezione deve essere posizionato
su un tavolo in accaio inossidabile o in un altro
forno a convezione, si raccomanda di rinunciare
all'uso delle mensole posizionate sopra a quelle da
cui il contenuto dei contenitori è visibile.
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Per motivi di sicurezza, dopo il
posizionamento dell'apparecchiatura,
l'adesivo „Rischio di ustione"
situato all'interno della confezione dovrà essere
collocato sul forno a convezione ad un'altezza di
1600 mm dal pavimento (vedi. fig. a destra).
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Occore ricordare che, dopo il posizionamento, deve esistere la possibilità di apertura
completa (180° ) dello sportello del forno.
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L'apparecchiatura non è adatta all'incasso o al montaggio in serie.
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Non posizionare mai l'apparecchiatura in prossimità di fonti di calore, friggitrici e altre
fonti con liquidi caldi. Qualora ciò non sia possibile, mantenere un intervallo di
almeno 50 cm sui lati sopra l'apparecchiatura e di 70 cm sulla parte posteriore
dell'apparecchiatura.
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