Impostazioni - Bartscher C4431D Manual De Instrucciones

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Per prendere in consegna l'apparecchiatura, effettuare un ciclo di gratinatura di
prova. Ciò permetterà di verificare il funzionamento dell'apparecchiatura e di
rilevare eventuali errori/problemi.
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Accendere il forno a convezione e impostare il ciclo di gratinatura con
temperatura pari a 150 ° C, tempo di 10 min. e umidi tà media.
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Verificare con attenzione se:
Si attiva l'iluminazione della camera del forno,
il forno a convezione interrompe il funzionamento (riscaldamento,
umidificazione, motore/ventilatore) al momento dell'apertura dello sportello
e riprende a funzionare dopo la loro chiusura;
il termostato spegne la resistenza dopo il raggiungimento della temperatura
impostata;
Il motore del ventilatore realizza l'inversione automatica della direzione di
rotazione (la modifica della rotazione si verifica ogni 2 minuti); l'umidificazione
viene interrotta dopo l'arresto del motore (per 24 secondi);
L'acqua proveniente dai tubi di umidificazione accede alla camera del forno in
direzione del ventilatore.

5.2.4 Impostazioni

Gratinatura in modo manuale
•
Dopo l'impostazione dei parametri TEMPO e TEMPERATURA, avviare il ciclo di
gratinatura con il tasto START/STOP Il ciclo di gratinatura potrà essere interrotto
premendo il tasto START/STOP. Sul display TEMPO / UMIDITÀ comparirà il tempo
di gratinatura rimasto. La nuova pressione del tasto START/STOP comporterà
l'avviamento del ciclo di gratinatura interrotto.
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Al termine del ciclo di gratinatura, sul display comparirà la scritta END, si attiveranno
il ventilatore, l'umidificazione e il riscaldamento. L'apparecchiatura emetterà un
segnale sonoro che durerà 40 secondi. Qualora nel corso di questi 40 secondi,
tramite l'uso dei tasti AUMENTO o DIMINUZIONE, venga impostato un nuovo valore
temporale (confermato con il tasto TEMPO), il forno a convezione rinnoverà automa-
ticamente il processo di gratinatura con i parametri di temperatura impostati per la
procedura appena conclusa.
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Nei casi rimanenti, la pressione del tasto START/STOP comporterà lo spegnimento del
segnale sonoro e l'interruzione definitiva del funzionamento del forno a convezione.
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Il forno convenzione si spegne automaticamente dopo 15 minuti dalla conclusione
della gratinatura.
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