11.15 Congelados
DESCONGELACIÓN
Pizza congelada
Pizza americana congelada
Pizza refrigerada
Pizzetas congeladas
Patatas fritas finas
Patatas fritas gruesas
Porciones / Croquetas
Patatas asadas con cebolla
Lasaña / Canelones frescos
Lasaña / Canelones congelados
Queso al horno
Alitas de pollo
11.16 Descongelar
Extraiga el alimento del envase y
colóquelo en un plato.
Use el primer nivel.
(kg)
Pollo
1
carne
1
carne
0.5
(°C)
200 - 220
190 - 210
210 - 230
180 - 200
200 - 220
200 - 220
220 - 230
210 - 230
170 - 190
160 - 180
170 - 190
190 - 210
(min)
(min)
Tiempo de
Tiempo de
desconge-
descongela-
lación
ción adicio-
nal
100 - 140
20 - 30
100 - 140
20 - 30
90 - 120
20 - 30
(min)
15 - 25
20 - 25
13 - 25
15 - 30
20 - 30
25 - 35
20 - 35
20 - 30
35 - 45
40 - 60
20 - 30
20 - 30
No tape la comida, porque puede
prolongar el tiempo de descongelación.
Coloque el pollo sobre un plato
puesto del revés sobre otro mayor.
Dele la vuelta a media cocción.
Dele la vuelta a media cocción.
Dele la vuelta a media cocción.
ESPAÑOL
35
2
2
2
2
3
3
3
3
2
2
3
2