Arranque Inicial; Ciclo De Congelación; Ciclo De Deshielo - Scotsman CME306 Manual De Instrucciones

Arranque inicial

1. Retire el panel delantero.
2. Localice el controlador AutoIQ.
3. Conecte la energía eléctrica. Observe que todas las luces
indicadoras del controlador destellaron brevemente.
4. Abra la válvula de suministro de agua.
5. Presione y suelte el botón del ciclo de congelación (la luz
indicadora de congelación parpadeará hasta que arranque el
compresor). Las próximas operaciones son automáticas.
Arranque inicial
•
Comenzará a parpadear la luz de congelación.
•
Se abrirá la válvula solenoide de gas caliente.
•
Se abrirá la válvula de purga.
•
Se enciende la bomba de agua.
•
Las válvulas de gas caliente y purga se cierran y la
válvula de entrada de agua se abre para llenar el
recipiente. La válvula de entrada de agua se apaga
cuando está lleno el recipiente.
•
Se pone en marcha el compresor.
Ciclo de congelación:
•
La luz indicadora de congelación estará encendida. La
máquina se mantendrá en un ciclo de congelación
muchos minutos. Pueden aparecer fragmentos de
hielo en el recipiente, esto es provisorio y normal.
•
El motor del ventilador (de los modelos enfriados por
aire) comenzará a girar y pronto se forzará aire
caliente por la parte trasera del gabinete.
•
La bomba se detendrá unos segundos pasados unos
minutos del ciclo de congelación.
•
El ciclo de congelación continuará hasta que el nivel
de agua del recipiente baje a su punto fijado en la
fábrica. En ese momento, el CME306 procede al ciclo
de deshielo, pero el CME456 volverá a llenar el
recipiente y pasará al deshielo la PRÓXIMA vez que
el nivel de agua baje del punto fijado.

Ciclo de deshielo:

•
La luz indicadora de deshielo estará encendida.
•
La válvula de gas caliente se abrirá.
•
La válvula de purga estará abierta 40 segundos.
•
Se detendrá la bomba de agua. Volverá a empezar en
menos de 40 segundos.
•
La válvula de purga se cierra y la válvula de entrada
de agua se abrirá corto tiempo para añadir agua.
•
La luz indicadora de depósito lleno se encenderá y
apagará al caer hielo de los evaporadores.
6. Las máquinas se envían de la fábrica con el nivel de purga
fijado para adaptarse a las condiciones de agua comunes.
Para lograr el rendimiento óptimo, ajuste el nivel de purga al
mínimo.
Nota: Aunque la cantidad de purga de agua es ajustable, sólo
las instalaciones con suministro de agua reconocidamente
excelente (nivel de TDS muy bajo) deben cambiar al ajuste
mínimo. Consulte la página 20 para ver las instrucciones de
ajuste de purga.
7. El tamaño de cubo correcto de la máquina debe hacer que
caiga hielo del evaporador en tiras verticales de 8 -10 cubos.
8. Después de unos 6 minutos la máquina regresará al ciclo
de congelación.
Nota: Después del primer deshielo, el controlador ajusta el
tiempo de deshielosegún lo necesite para liberar todo el hielo.
9. La válvula de agua volverá a llenar el recipiente al
comenzar la congelación.
10. Recoja y descarte el primer lote de hielo. Enjuague el
depósito.
11. Llene la evaluación del cliente y la inscripción de garantía.
Envíelas a Scotsman.
12. Vuelva a colocar el panel delantero.
13. Informe al usuario la ubicación y el número de teléfono de
la compañía local de servicios. También infórmele sobre el
servicio necesario de la máquina.
Notas sobre la operación:
1. El control del depósito señala que se apague la máquina
fabricadora de hielo siempre que se llene el depósito, pero la
máquina no se detendrá hasta que haya terminado el
siguiente ciclo de deshielo. Este último ciclo de deshielo será
más largo que el resto.
2. Después que el depósito se haya llenado la unidad no
podrá volver a arrancar durante 4 minutos. Sin embargo, si es
necesario, se puede presionar el botón de congelación para
volver a arrancar la unidad.
Por ejemplo: Si se saca el hielo del depósito inmediatamente
después de que la máquina se ha llenado y se ha parado, no
volverá a arrancarse por 4 minutos.
3. Si los controles del depósito detectan una señal de
depósito lleno antes de usar agua (el vástago del flotador está
arriba), la máquina se para con el depósito lleno.
Junio 2000
Página 19
CME306 y CME456