Arranque Inicial; Ciclo De Congelación - Scotsman CME1356 Indicaciones Para El Uso

Arranque inicial

1. Quite el panel delantero.
2. Ubique la unidad de control del sistema.
3. Conecte la energía eléctrica. Observe que todas las luces
indicadoras de la unidad de control se enciendan
brevemente.
4. Abra la válvula de suministro de agua.
5. Oprima y suelte el botón del ciclo de congelación (la luz
indicadora de congelación destella hasta que el compresor
arranque). Las operaciones siguientes son automáticas.
Arranque inicial
La luz de congelación empieza a destellar.
La válvula de solenoide de gas caliente se abre.
La válvula de purga se abre.
La bomba de agua se enciende.
Las válvulas de gas caliente y de purga se cierran y la
válvula de entrada de agua se abre para llenar el recipiente.
La válvula de entrada de agua se cierra cuando el recipiente
está lleno.
El compresor arranca.
Ciclo de congelación:
La luz indicadora de congelación se enciende. La máquina
permanece en el ciclo de congelación por varios minutos. Se
pueden observar fragmentos de hielo mezclados con el agua
en el recipiente; esto es temporal y normal.
La bomba se detiene por unos cuantos segundos después de
unos minutos de haberse iniciado el ciclo de congelación.
El motor del ventilador (modelos enfriados por aire)
empieza a girar y después de algunos momentos se
expulsará aire caliente por la parte trasera del armario.
El ciclo de congelación continúa hasta que el nivel del agua
en el recipiente descienda hasta el punto de control fijado en
fábrica. La primera vez que esto ocurre en el ciclo de
congelación, la unidad de control abre la válvula de entrada
de agua para volver a llenar el recipiente; la segunda vez que
se llega al punto de control durante el ciclo de congelación,
se inicia el ciclo de recolección.
Ciclo de recolección:
La luz indicadora de recolección se enciende.
La válvula de gas caliente se abre.
La válvula de purga se abre por 74 segundos.
La bomba de agua se apaga. Vuelve a arrancar en menos de
74 segundos.
La válvula de purga se cierra y la válvula de entrada de agua
se abre brevemente para añadir agua.
La luz indicadora de depósito lleno se enciende y apaga
mientras el hielo cae de los evaporadores.
6. Cuando la máquina tiene el tamaño correcto de cubo de
hielo, los cubos caen del evaporador en tiras verticales de 8 -
10 cubos cada una; los 2 cubos superiores pueden caer de
modo individual.
7. Después de aproximadamente 6 minutos, la máquina
retorna al ciclo de congelación.
Nota: Después de la primera recolección, la unidad de
control ajusta el tiempo de recolección según sea necesario
para desprender todo el hielo.
8. La válvula de agua se abre para volver a llenar el
recipiente al inicio del ciclo de congelación.
9. Recoja y bote el primer lote de cubos de hielo. Enjuague
el depósito.
10. Vuelva a colocar el panel delantero.
11. Entregue el manual del propietario al usuario y explique
el funcionamiento de la máquina; compruebe que el usuario
sepa a quién llamar en caso de necesitarse mantenimiento.
Notas sobre el funcionamiento:
1. El control del depósito envía una señal a la máquina
fabricadora de hielo para que se apague cuando el depósito
está lleno, pero la máquina no se apagará hasta que haya
terminado el ciclo de recolección siguiente. Este último ciclo
de recolección será más largo que los demás.
2. Después de que el depósito se haya llenado, no será
posible arrancar la máquina por 4 minutos. Sin embargo, de
ser necesario, se puede oprimir el botón de Congelación para
volver a arrancar la máquina.
Por ejemplo: Si se extrae hielo de la máquina
inmediatamente después de que la misma se halla llenado y
apagado, la luz de depósito lleno estará encendida y la
máquina no arrancará antes de transcurridos los 4 minutos.
3. Si los controles del depósito detectan una señal de
depósito lleno antes de haber usado parte alguna del agua (el
vástago del flotador está hacia arriba), la máquina se apagará
por encontrarse el depósito lleno.
Nota sobre la posición del panel de salpicaduras: Es de suma
importancia que el panel de salpicaduras inferior se coloque
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