Obligaciones Y Responsabilidades De Instalación: Obra Nueva; Cliente/Usuario Final - Alto-Shaam Combitherm CT PROformance CTP6-10e Manual Del Usario

OBLIGACIONES Y RESPONSABILIDADES DE INSTALACIÓN: OBRA NUEVA
Responsabilidades del diseñador/consultor: Preinstalación
Efectuar un análisis completo del agua para garantizar que su calidad cumple con las especificaciones del fabricante.
Comprobar que hay un desagüe apropiado en el suelo a menos de 1,83 m del lugar donde se desea instalar el horno.
Comprobar que hay dos conexiones de agua fría de 19 mm de diámetro con válvulas de cierre individuales a menos de 91
cm del horno.
Las unidades de gas requieren una línea de 19 mm de diámetro a menos de 91 cm del horno, provista de cierre manual y
preparada para conectarse a un manguito de desconexión rápida de 19 mm de diámetro.
Comprobar que la campana extractora está instalada e interconectada con el suministro de gas, si así lo determina el
código local.
Comprobar que la tensión eléctrica, la fase, las medidas de cableado, el tamaño del disyuntor y los desconectores son
apropiados para las conexiones.
Comprobar la salida de aire para las unidades de gas, la campana extractora, el techo de ventilación, la chimenea y la
distancia desde el borde superior de la unidad hasta el borde inferior de los filtros de grasa/techo.
Si el suelo está inclinado, debe proporcionarse una superficie nivelada para los carros y unidades con ruedas.
Confirmar que las holguras de las puertas y entradas hasta la zona de instalación son suficientes para el modelo de horno
que se desea instalar.
Responsabilidades del instalador: Preinstalación
Rellenar correctamente la hoja de comprobación de la preinstalación.
Inspeccionar, recibir, entregar, desembalar y colocar el horno en su lugar.
Responsabilidades del instalador: Instalación
Comprobar que el horno está nivelado.
Hacer las conexiones de agua definitivas a líneas de agua fría de 19 mm de diámetro y de 2,1 a 6,3 bar de presión, además
de comprobar que el agua tratada y no tratada está conectada correctamente a las tomas adecuadas.
Conectar la electricidad definitiva y comprobar que la tensión, la fase, el cableado y el disyuntor sean los adecuados. No
conectar a un interruptor de circuito por descarga a tierra (GFI). Informar de cualquier problema al diseñador/consultor.
Conectar el drenaje del horno según las especificaciones requeridas, indicadas en el manual de instalación.
Si se instala un horno de gas, conectar los conductos de gas definitivos y verificar que sean del tipo adecuado y que la
presión que llega a la unidad sea correcta.
Comprobar que se hayan desempaquetado todos los accesorios y configurado para el usuario final.
Revisar que el horno combi esté adecuadamente anclado al suelo o que disponga de un sistema de retención si está sobre
ruedas.
Comprobar que el CombiOven funciona perfectamente y notificar cualquier problema o defecto de fabricación.
Asegurarse de que esté instalada la versión más actual del software.
Recoger todos los restos de embalaje y sobrantes de la instalación.
Limpiar el exterior del horno y dejarlo impecable para el usuario final.
Tomar fotografías de la instalación que muestren que el drenaje, las líneas de agua y las holguras son adecuadas.
Responsabilidades del servicio técnico autorizado: Posinstalación
Efectuar el arranque mecánico.
Rellenar la hoja de comprobación de la posinstalación.
Tomar fotografías de las conexiones eléctricas, las líneas de agua, el drenaje y las holguras, y enviarlas a servicedept@alto-
shaam.com
Distribuidor/Representante de ventas: Posinstalación
Confirmar que la instalación sea correcta.
Proporcionar formación y demostraciones del funcionamiento, así como información de contacto para la asistencia
posinstalación.
Verificar que se ha enviado la documentación para registrar la garantía.

Cliente/usuario final

Rellenar y enviar la documentación para registrar la garantía.
Usar el horno solamente para los fines indicados.
Respetar el calendario de limpieza y mantenimiento previsto a fin de maximizar la vida útil del equipo.
SERIES CT PROFORMANCE Y CT CLASSIC DE COMBITHERM • MANUAL DE INSTALACIÓN • MN-35947 • 4.