Utilización; Manejo; Compensación Del Punto De Ebullición (Calibración); Encender/Apagar - Gaggenau VK 230 Instrucciones De Uso

3. Utilización
Compensación del punto de ebullición
Fig. 5
Encender
¡Atención: El aparato se calienta durante el
uncionamiento!
Fig. 6
¡Importante! No ponga su grupo de cocción a
vapor nunca en servicio sin líquido.
Fig. 7
Apagar
Fig. 8
Antes de la primera puesta en servicio y en
cambio de ubicación de lugar se ha de realizar una
compensación del punto de ebullición (calibración).
Así deberá de proceder:
– Llene la cubeta de cocción - del aparato de
2x
– Gire la maneta de mando "Temperatura" a la
– En los 5 segundos siguientes de ha de realizar el
– Gire la maneta de mando grupo de cocción a
min
¡Indicación: Durante la calibración del punto de
max
ebullición automática, parpadea el símbolo
(calentamiento). Al momento que el símbolo
(calentamiento) ya no parpadee, es indicio de
que la compensación del punto de ebullición ha
concluido y el aparato está listo para funcionar.
La duración de la compensación del punto de
ebullición depende de la cantidad de agua intro-
ducida y de la temperatura del agua. La duración
queda comprendida entre 3 y 7 minutos.
Encender:
– Llene la cubeta de cocción con agua o con
– Gire la maneta de mando "temperatura" a la
– En el Display aparece la temperatura ajustada
Mientras que el aparato se calienta, aparece en el
Display el símbolo
Apagar:
Gire la maneta de mando "Temperatura" a la
posición 0. (fig. 8)
cocción a vapor hasta la marca inferior con agua y
coloque encima la tapa de cristal.
posición 95°C.
proceso siguiente:
vapor 2x de izquierda a derecha entre la posición
(graduación de cocción a vapor) y la posición
95°C. Deje la maneta de mando en la posición
(graduación de cocción a vapor). (Fig. 5)
cualquier otro líquido de cocción. (Para las
cantidades véase la tabla de cocción y el libro
de recetas). La bandeja de cocción sólo podrá
llenarse como máximo hasta el borde de
desbordamiento y deberá llenarse como mínimo
hasta la marca inferior con agua (véase fig. 6)
temperatura o graduación de cocción a vapor
elegida por Usted. (fig. 7)
por Usted, (rango de temperatura 45-95°C) o el
símbolo (etapa de cocción a vapor).
(calentamiento).
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