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ADVERTENCIA DESPUES DEL LAVADO
PRECAUCION
PARA LA LIMPIEZA
Atención, antes de efectuar la limpieza al
interior de la máquina asegurarse que no hayan
cuerpos extraños oxidados, los cuales podrían
dañar el acero inoxidable al interior de la cuba. La
eventualidad de la presencia de partículas de
óxido, pueden venir de vajillas que no son de
acero inoxidables, de cestos dañados o tubos de
conducto del agua no a prueba de oxidación
-
En el interior de la máquina se alcanzan
temperaturas elevadas (90°C). Después de
haber desenchufado la corriente eléctrica,
esperar que la máquina llegue a temperatura
ambiente, antes de trabajar sobre la misma.
-
No dejar nunca utensilios, objetos u otros
materiales sobre la máquina o en su interior.
-
Antes de reenviar el ciclo productivo después
de
una
operación
reparación, asegurarse que todos los repartos y
las tapas protectoras estén correctamente
instaladas.
Tener cuidado al movimiento de apertura y
cierre de la puerta. No utilizar ropa u objetos no
adecuados mientras se usa la Lavavajilla, los
cuales podrían quedar atrapados en la máquina
limitando así la capacidad normal del movimiento
!
1- Girar en posición de apagado el
selector que se encuentra sobre el
cuadro de mando.
2- IMPORTANTE:
cualquier trabajo de mantenimiento,
limpieza o arreglo desenchufar el
aparato de la red de corriente, con el
interruptor de pared y cerrar el grifo de
alimentación hídrica y de vapor (*).
3- Alzar
la
puerta
asegurándose que estén correctamente
enganchadas.
E
INSTRUCCIONES
de
mantenimiento
Antes
de
empezar
de
inspección,
4- Lavar con un chorro de agua el interior
de la máquina.
5- Cuando todo esté limpio y el agua se
haya
extraer y limpiar los filtros planos de las
cubas y aspiración bomba y lavarlos
cuidadosamente sin golpearlos contra
el piso u otra superficie.
6- Con las cubas vacías quitar las cortinas
de
cuidadosamente.
7- Para las máquinas con condensa
vapores,
vapores (fig. 6) y limpiarlo.
o
8- Controlar que las toberas de lavado no
estén obturadas. Si fuera necesario
desmontarlas,
remontarlas correctamente (2 veces por
semana).
9- Desmontar los brazos de enjuague
girándolos en sentido antihorario y
controlar que las toberas no estén
obturadas. Si sucediera limpiarlas con
una aguja (1 vez por semana).
10- Remontar todos los dispositivos en la
justa sede, prestando atención que:
-
Las cortinas deben tener el lado más
corto del lado de la entrada de la
máquina (ver los adhesivos azules de
señalización colocados en las puertas)
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descargado
completamente,
separación
y
quitar
el
filtro
fig. 6 – Condensa vapores
estar
limpiarlas
aspiración
atento
de
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