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LAVADO VAJILLAS
1) Quitar, por prevención, los restos de
sólidos y eventuales masas oleosas.
2) Hacer un remojo preventivo a los cubiertos
y los platos cuando se lavan después de
mucho tiempo del uso.
3) Colocar la vajilla como se muestra en la
figura de página 21.
4) Colocar los cubiertos y los vasos en los
canastos. Empujar los canastos en la
màquina. Asegurarse que las bandejas y
los platos miren con la parte cóncava hacia
la salida de la lavavajillas.
5) Si el operador no puede retirar los
canastos de la ménsula de salida, estos
provocarán, cuando lleguen al final, la
detención total del arrastre de la cinta y la
interrupción del enjuague. Para re -
comenzar el trabajo es suficiente quitar el
canasto que acciona el micro recorrido.
ADVERTENCIAS DURANTE EL LAVADO
1) Controlar que la temperatura del agua se
mantenga entre los valores establecidos:
lavado 55÷60°C, enjuague 80÷85°C;
2) Tener controlado el nivel del detersivo y del
líquido abrillantador en los respectivos
contenedores.
antiespuma para lavavajillas industriales,
provistos por las empresas de reconocida
seriedad.
3) Periódicamente detener la máquina y quitar
los filtros de lavado y liberarlos de basuras
que se hayan acumulado. Se aconseja
comprar un segundo filtro de reserva para
no tener que detener la máquina por
mucho tiempo.
4) Evitar de sumergir las manos desnudas en
el agua con detersivo y caliente de las
cubas. Esto podría causar quemaduras e
Utilizar
sólo
detersivos
irritaciones cutáneas. Si esto sucediera,
enjuagar rápidamente y abundantemente
con agua fresca.
5) Cuando la máquina está en función, no
abrir
rápidamente
inspección.
Tener cuidado al movimiento de apertura y
cierre de la puerta. No utilizar ropa u objetos no
adecuados mientras se usa la Lavavajilla, los
cuales podrían quedar atrapados en la máquina
limitando así la capacidad normal del movimiento
!
6) En el caso de detención del sistema de
arrastre causado por el dispositivo de
seguridad ( limitador de obstáculos), antes
de remover el obstáculo que ha causado el
inconveniente,
mediante el pulsador de emergencia, en
forma de hongo rojo, que se encuentra en
posición adecuada vecino al lugar de
trabajo del operador.
7) Desactivar el aparato en el caso de rotura
o
de
mal
eventual
asistencia
constructor
repuestos originales.
La falta de respeto de lo anterior nombrado,
puede
comprometer
aparato y del personal adapto al uso.
Por eventuales inconvenientes, que se puedan
verificar durante el trabajo, véase el capítulo
correspondiente.
Atención, antes de efectuar la limpieza al
interior de la máquina asegurarse que no hayan
cuerpos extraños oxidados, los cuales podrían
dañar el acero inoxidable al interior de la cuba. La
eventualidad de la presencia de partículas de
óxido, pueden venir de vajillas que no son de
acero inoxidables, de cestos dañados o tubos de
conducto del agua no a prueba de oxidación
20
las
puertas
detener
la
funcionamiento.
reparación
dirigirse
técnica
especializada
o
solicitar
el
la
seguridad
de
máquina
Para
una
a
una
del
utilizo
de
del
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