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Ajuste de los controles del horno
Función de la sonda
Verificar la temperatura interna de los alimentos es la
manera más eficaz de asegurarse de que los mismos
están debidamente cocidos. Cuando cocine carnes
como los asados, jamones o carne de ave, puede utilizar
la sonda para verificar la temperatura interna del
alimento sin tener que adivinar.
El horno cambiará automáticamente de la función de
cocción a la función de mantener caliente una vez que la
sonda haya alcanzado la temperatura programada.
Los siguientes ajustes de temperatura son aplicables a
la función de la sonda:
• Predeterminado: 170°F / 76°C
• Mínimo: 130°F / 54°C
• Máximo: 210°F / 98°C
Ajuste de la sonda
Colocación correcta de la sonda
• Siempre inserte la sonda de manera que la punta
quede en el centro de la parte más gruesa de la carne.
No permita que la sonda toque el hueso, la grasa, el
cartílago o la asadera.
• Para jamón o cordero con hueso, inserte la sonda en el
centro del músculo o articulación más bajos. Para
platos como pastel de carne (rosfbif) o guisos, inserte
la sonda en el centro del alimento. Para encontrar el
centro del alimento, mida visualmente la distancia
usando la sonda (vea la figura 3). Cuando cocine
pescado, inserte la sonda justo por encima de la aleta.
• Para carne de ave o pavo enteros, inserte la sonda en
la porción más gruesa del muslo interior, justo debajo
de la pata (figura 1).
IMPORTANTE
• Sólo utilice la sonda proporcionada con el
electrodoméstico. Cualquier otra sonda podría
dañar la sonda misma o el electrodoméstico.
• Asegúrese de que la sonda quede insertada
completamente en el receptáculo de la sonda. La
sonda no funcionará correctamente hasta que se
haya conectado correctamente.
• Manipule la sonda con cuidado cuando la inserte y
la retire de los alimentos o del receptáculo.
• No use pinzas para tirar del cable cuando inserte o
retire la sonda de los alimentos o del receptáculo.
• Descongele los alimentos completamente antes de
insertar la sonda, para evitar dañarla.
• Nunca deje o almacene la sonda en el interior
del horno cuando no esté en uso.
• Para evitar quemaduras, desenchufe
cuidadosamente la sonda usando un tomaollas.
Figura 1
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Figura 2
Figura 3
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