Tabla de contenido
Publicidad
10
Primeros pasos
Funcionamiento de la plancha
Su electrodoméstico nuevo incluye una plancha. Use
el lado de la parrilla elevada de la plancha (Fig. 1) para
cocinar carnes como salchicha, carne a la parrilla, tocino
o cualquier otro alimento que libere grasa durante la
cocción. Use el lado liso de la plancha (Fig. 2) para
cocinar alimentos como panquecas, huevos o
emparedados de queso a la plancha.
El lado izquierdo de la plancha proporciona el mejor
funcionamiento, pero el lado derecho también puede
ser utilizado. Asegúrese de que todos los quemadores
estén apagados antes de colocar la plancha en las
rejillas.
Antes del primer uso
1. Lave la plancha en agua jabonosa caliente.
Enjuague y seque completamente.
2. Aplique una capa delgada de aceite vegetal sobre
la superficie completa (partes delantera y trasera
de la plancha). Sazone solamente un lado del comal
a la vez. Asegúrese de hornear el lado sazonado
hacia arriba.
3. Hornee la plancha durante una hora a 350°F
(177°C), apague el horno y deje enfriar antes de
sacar la plancha.
4. La superficie puede parecer pegajosa debido al
proceso de acondicionamiento. Si lo desea, lave
la plancha en agua jabonosa caliente, enjuáguela
bien y séquela completamente.
Después de cada uso
• NO LAVE LA PLANCHA EN UN LAVAVAJILLAS.
• Después de cada uso, limpie la plancha con un cepillo
duro y con agua caliente solamente.
• Seque inmediatamente y aplique una capa delgada de
aceite vegetal a la plancha antes de guardarla.
• Para evitar la corrosión, guarde la plancha en un lugar
seco y manténgala descubierta.
Uso de la plancha
• Coloque cualquier lado de la plancha centrado en los
quemadores a gas del lado izquierdo o derecho.
Asegúrese de que las lengüetas de acoplamiento se
ajusten adecuadamente a la parte superior de las
rejillas (figura 1).
• Precaliente la plancha durante 5 minutos en un ajuste
entre intermedio e intermedio bajo. El
precalentamiento lento asegura una distribución
uniforme del calor durante la cocción.
• NO precaliente la plancha en el ajuste "Hi" (alto). Si
precalienta la plancha en el ajuste "H", la plancha se
puede abombar y la distribución del calor no será
uniforme.
Lengüetas de acoplamiento
Lado para asar
(en relieve) arriba
Figura 1
Lado a la plancha
(liso) arriba
Figura 2
Publicidad
Tabla de contenido
