Función De Fermentado De Pan; Ajuste De La Función De Fermentado De Pan - Electrolux EW30DF65GWA Guía De Uso Y Cuidado

Función de fermentado de pan
La función de fermentado de pan ("bread proof")
mantiene un ambiente caliente que resulta útil para
hacer subir productos con levadura. La función de
fermentado de pan sólo puede ser programada en el
horno superior.
El fermentado de pan puede ser programado con las
siguientes funciones:
• "My favorite" (ajustes favoritos)
Los siguientes ajustes de temperatura son aplicables a
la función de fermentado de pan:
• Ajuste sugerido automáticamente (predeterminado):
100°F / 38°C
• Ajuste mínimo para el fermentado de pan: 85°F / 30°C
• Ajuste máximo para el fermentado de pan:
100°F / 38°C
Para obtener los mejores resultados
• Cubra levemente la masa
• Coloque un tazón de agua caliente en la parrilla que se
encuentra debajo del alimento.
• Use la luz del horno para supervisar el alimento. No
abra la puerta del horno.
Ajuste de los controles del horno
Ajuste de la función de
fermentado de pan
Consulte el siguiente ejemplo si desea usar la función
de fermentado de pan a 85°F / 30°C.
Paso
1. Oprima la tecla UPPER OVEN.
3. Oprima la tecla BREAD PROOF.
4. Oprima y mantenga oprimida
5. Oprima la tecla START.
Puede oprimir la tecla "CANCEL" (anular) en
cualquier momento, durante la programación del
control o durante el proceso de cocción.
Para añadir o cambiar los ajustes de cocción después
de haberse iniciado esta función:
• En caso necesario, active el panel de control, si estaba
en modo suspendido.
• Seleccione el horno, UPPER (superior) o LOWER
(inferior), cuyo ajuste desea cambiar. Realice los
cambios de temperatura usando las teclas + o -. Cada
vez que oprima la tecla + o -, la temperatura cambiará
en 5°F (2°C).
• Si desea cambiar el tiempo de cocción, oprima, si es
necesario, las teclas cook time (tiempo de cocción) o
end time (tiempo de finalización) para realizar los
cambios.
Ejemplo
la tecla -lo para avanzar hasta el
valor 85°F.
NOTA
Ejemplo
35
Oprima