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Ajuste de los controles del horno
Función de descongelación
Use la función de descongelación ("defrost") para
descongelar porciones pequeñas de alimentos a
temperatura ambiente. La función de descongelación
sólo puede ser programada en el horno superior.
La descongelación puede ser programada con las
siguientes opciones:
• "Cook time" (tiempo de cocción)
• "Cook time" con "end time" (tiempo de finalización)
Ajuste de la descongelación
Consulte el ejemplo siguiente si desea programar la
función de descongelación:
Paso
1. Oprima la tecla UPPER OVEN.
2. Oprima la tecla DEFROST.
3. Oprima la tecla START.
NOTA
Puede oprimir la tecla "CANCEL" (anular) en
cualquier momento, durante la programación del
control o durante el proceso de cocción.
Función de deshidratación
La función de deshidratación seca los alimentos con
calor del elemento de convección. El horno circula el
calor en su interior mediante el ventilador de
convección. Use la función de deshidratación para secar
y/o preservar alimentos como frutas, verduras, hierbas y
rebanadas muy delgadas de carne. La función de
deshidratación sólo puede ser programada en el horno
superior. Es posible que el ventilador de convección
funcione durante la deshidratación.
Los siguientes ajustes de temperatura son aplicables a
la función de deshidratación:
• Ajuste sugerido automáticamente (predeterminado):
120°F / 48°C
• Ajuste mínimo de la función de deshidratación:
100°F / 38°C
• Ajuste máximo de la función de deshidratación:
225°F / 108°C
Ejemplo
Oprima
Ajuste de la función de
deshidratación
Consulte el ejemplo siguiente si desea usar la función
de deshidratación a la temperatura predeterminada de
120°F.
Ejemplo
Paso
1. Oprima la tecla UPPER OVEN.
2. Oprima la tecla DEHYDRATE.
3. Oprima la tecla START.
Para añadir o cambiar los ajustes de cocción después
de haberse iniciado esta función:
• En caso necesario, active el panel de control, si estaba
en modo suspendido.
• Seleccione el horno, UPPER (superior) o LOWER
(inferior), cuyo ajuste desea cambiar. Realice los
cambios de temperatura usando las teclas + o -. Cada
vez que oprima la tecla + o -, la temperatura cambiará
en 5°F (2°C).
• Si desea cambiar el tiempo de cocción, oprima, si es
necesario, las teclas cook time (tiempo de cocción) o
end time (tiempo de finalización) para realizar los
cambios.
Para obtener los mejores resultados
• Seque la mayoría de las verduras a 140°F. Seque las
hierbas a 100°F.
• Los tiempos de secado varían según la cantidad de
humedad y azúcar que contenga el alimento, los
tamaños de las piezas, la cantidad de comida que se
esté secando y la humedad presente en el aire.
• Añada antioxidantes a la fruta para evitar que se
decoloren.
• Se pueden usar rejillas de enfriamiento de tejido
estrecho para permitir que el aire circule alrededor de
los alimentos. También puede usar rejillas de secado
para permitir que el aire circule alrededor de los
alimentos (este tipo de rejilla no viene provisto con
este electrodoméstico).
• Consulte un libro sobre conservación de alimentos o
pregunte en la biblioteca local para obtener más
información.
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