Premier Cycle De Production - Hoshizaki KM-320MAH-E Manual De Instalación

8. FONCTIONNEMENT
Les étapes de la séquence de mise en route /
fonctionnement sont les suivantes :
1) Cycle de remplissage d'1 minute
Le groupe commence toujours par un cycle de
remplissage d'1 minute. Quand il est mis sous
tension, la vanne d'eau est excitée et la période de
remplissage commence. Après 1 minute, le panneau
vérifie que la valve à flotteur est fermée. Si c'est le
cas, le cycle d'accumulation commence. Sinon, le
groupe ne démarrera pas sans une quantité d'eau
adéquate dans le réservoir. Cela sert de sécurité
niveau bas. La vanne d'eau reste excitée pendant
des cycles supplémentaires de 1 minute jusqu'à ce
qu'une quantité suffisante d'eau pénètre dans le
réservoir et que la soupape à flotteurs se ferme.

2) Premier cycle de production

Le compresseur démarre, la soupape à gaz chaud
s'ouvre, le robinet d'eau reste ouvert et la production
commence. Au fur et à mesure que l'évaporateur
se réchauffe, le thermistor se trouvant sur la ligne
d'aspiration vérifie qu'il y ait une température de
9 ° C. Quand cette température est atteinte, la
production est sous le contrôle du temporisateur de
décongélation réglable du tableau de commande,
qui est réglé en usine pour des conditions normales.
Ce réglage peut faire varier le temporisateur de
décongélation de 1 à 3 minutes qui est réglé en
usine pour des conditions normales.
3) Cycle de congélation
Quand le temporisateur a terminé le cycle de
récolte, les robinets de gaz chaud et d'eau se
ferment, et le cycle de production de glace peut
commencer. Pendant les 5 premières minutes, le
tableau de commande refuse tout signal du contact
à flotteur. Ce délai minimum de congélation de 5
minutes sert de protection contre un court- cycle.
A la fin des 5 minutes, le contact à flotteur prend
la commande. Au fur et à mesure que la glace
s'accumule sur l'évaporateur, le niveau d'eau dans
le réservoir baisse. La congélation continue jusqu'à
ce que le contact à flotteur s'ouvre et arrête la
production de glace.
4) Arrêt de la pompe de récolte
Quand le contact à flotteur s'ouvre et signale la
fin du cycle de congélation, le cycle de récolte
commence. La soupape à gaz chaud s'ouvre
et le compresseur continue à fonctionner. Le
temporisateur de vidange commence à compter une
évacuation par pompage de 10 à 20 secondes.
La pompe à eau s'arrête pendant 15 secondes et
fonctionne en sens inverse, ce qui prend l'eau du
fond du réservoir et exerce une pression contre le
siège de la soupape de retenue, ce qui permet à
l'eau de passer par la soupape de retenue et de se
vidanger. En même temps, de l'eau s'écoule par le
petit tube pour rincer le contact à flotteur. Quand le
temps du temporisateur de vidange s'est écoulé, le
pompage est terminé.
L'évacuation par pompage se produit toujours à
la première récolte après le cycle de congélation
initiale. Le tableau de commande permet de régler
le pompage pour qu'il se produise à chaque cycle,
tous les 2 cycles, tous les 5 ou 10 cycles à partir de
ce point.
5) Cycle Normal de Récolte
Le clapet d'eau s'ouvre pour laisser l'eau aider la
récolte. L'évaporateur se réchauffe progressivement
et le thermistor atteint 9° C. Le tableau de
commande reçoit le signal du thermistor et démarre
le temporisateur de décongélation. Le clapet d'eau
est ouvert pendant la récolte (décongélation)
pendant un maximum de 6 minutes ou pendant la
durée de la récolte, selon ce qui est le plus court.
Quand la période du temporisateur de décongélation
est écoulée, le cycle de décongélation est terminé et
le nouveau cycle de congélation commence.
Le groupe passe aux séquences 3), 4) et 5) jusqu'à
ce que la commande du réservoir détecte de la
glace et arrête le groupe.
N.B.: Si le distributeur ne commence pas ou ne
termine pas un cycle de fonctionnement,
veuillez contacter votre distributeur
Hoshizaki le plus proche pour obtenir de
l'aide.
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FRANCAIS