Pão Brioché/Pão De Manteiga, Farinha E Ovos - Team kalorik TKG BBA 1 Manual Del Usuario

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8. Deixe arrefecer o pão sobre uma grelha durante mais ou menos uma hora antes de o
cortar.
PÃO RÁPIDO
Programa 4 (QUICK)– Coloração da côdea: clara/média/escura (light/medium/dark)
– Peso: 550gr/1200gr/1400gr
Utilize esta função para fazer pão rápido. O pão será todavia mais denso e menos alto. Este
registo pode ser utilizado para pão leve, médio, escuro e caseiro. Este programa não dev ser
utilizado no pão de trigo.
Ingredientes:
550gr
130 ml de leite
2 colheres de
manteiga ou margarina
1 ovo
1 colher de café com sal
4 colheres de sopa com
açúcar
1 ¼ taças medidoras com
farinha para toda a utilização
ou com farinha para pão
1 ¼ chávena com farinha
3 colheres das de chá com
fermento em pó
1. Meça os ingredientes com muita precisão e verta-os na forma para o pão respeitando a
ordem por que vêm na receita (ingredientes líquidos em primeiro lugar).
2. Coloque a forma correctamente no aparelho para cozer pão. Feche a tampa.
3. Escolha o programa desejado.
4. Escolha a coloração desejada para a côdea.
5. Comprima a tecla START/STOP.
6. Com as luvas da cozinha retire o pão da forma após a cozedura.
7. Deixe arrefecer o pão sobre uma grelha durante mais ou menos uma hora antes de o
cortar.
Note: os ingredientes secos podem-se juntar nos cantos da forma durante a utilização da
batedeira, no início da mistura. È preciso intervir no processo da mistura dos ingredientes para
evitar as granulações da farinha.
PÃO BRIOCHÉ/PÃO DE MANTEIGA, FARINHA E OVOS
Programa: 5 (SWEET)– Coloração da côdea: clara/média/escura (light/medium/dark)– Peso:
550gr/1200gr/1400gr
Escolha o modo para receitas contendo sumos de fruta, com mais açúcar ou ingredientes
açucarados como raspa de noz de coco, passas, frutos secos ou chocolate.
Ingredientes:
550gr
160 ml de água
2 colheres de sopa com
manteiga ou margarina
1 ovo
Copies of the I/B. Please reproduce them without any
changes except under special instruction from Team
International BELGIUM. The pages must be reproduced
and folded in order to obtain a booklet A5 (+/- 148.5 mm
width x 210 mm height). When folding, make sure you
keep the good numbering when you turn the pages of
the I/B. Don‟t change the page numbering. Keep the
language integrity.
1200gr
230 ml de leite
sopa de 2 ½ colheres de sopa de
manteiga ou margarina
3 ovos
1 ½ colher de café com sal
¼ chávena com açucar
3 taças medidoras com farinha
para toda a utilização ou com
farinha para pão
1 ¼ chávena com farinha
6 colheres das de chá com
fermento em pó
1200gr
380 ml de água
4 colheres de sopa com
manteiga ou margarina
1 ovo
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Assembly page 122/132
1400gr
260 ml de leite
3 colheres de sopa
manteiga ou margarina
4 ovos
2 colheres de café com sal
1/3 chávena com açucar
3 ½ taças medidoras com
farinha para toda
utilização ou com farinha
para pão
1 ½ chávena com farinha
8 colheres das de chá com
fermento em pó
1400gr
440 ml de água
4 colheres de sopa com
manteiga ou margarina
1 ovo
TKG BBA 1 – 071212
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a