Limpieza Y Mantenimiento - Team kalorik TKG BBA 1 Manual Del Usuario

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B) Problemas de ingredientes
Si no se trata de un problema de medida, el problema puede también proceder de los
ingredientes utilizados.
Si el pan sube, y luego cae
 La harina es demasiado fina.
Si el pan sube demasiado
 Ha utilizado un tipo de levadura errado.
 Ha olvidado la sal.
Si el pan no sube bastante
 La harina es demasiado vieja.
 La harina no tiene bastante gluten.
La harina es demasiado fina.

 Ha utilizado un tipo de levadura errado.
 Ha puesto demasiada sal.
Si el pan es plano, sube poco o no sube
 El líquido es demasiado frío/caliente.
 La harina es demasiado vieja.
 La harina no tiene bastante gluten.
 La harina es demasiado fina.
 Ha olvidado la levadura.
 La levadura está caducada.
 Ha utilizado un tipo de levadura errado.
 Ha puesto demasiada sal.
 Ha olvidado la sal.
Si los ingredientes no están mezclados
 La harina es demasiado fina.
Si la textura del pan es demasiado pesada o densa
 Ha utilizado un tipo de levadura errado.

LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO

Desenchufe el aparato y deje que se enfríe totalmente antes de limpiarlo.
1. Molde o molde doble
Antes de limpiarlo, quítelo del aparato sacándolo por el asa del molde. Limpie las partes
interna y externa con un paño húmedo. Si es necesario, utilice agua ligeramente
jabonosa para limpiar la parte interna. No utilice objetos que puedan arañar o abrasivos
pues podrían dañar el revestimiento antiadherente. La sustitución de un molde cuyo
revestimiento sería arañado o dañado en este modo no está incluida en la garantía. Se
puede lavar el molde en el lavavajillas. Después de cierto tiempo, la apariencia de la
superficie antiadherente puede cambiar por causa de la humedad y del vapor. Es un
fenómeno normal y no tiene ninguna incidencia en sus propiedades y su calidad.
Compruebe que el molde esté totalmente seco antes de ponerlo de nuevo en el
aparato. Empuje hacia abajo hasta queesté correctamente puesto.
2. Amasadoras
Límpielas con un paño húmedo. Si las amasadoras son difíciles de destacar del molde,
puede utilizar el gancho para sacar las amasadoras o puede verter agua caliente en el
molde y espere algunos minutos. El agua dilatará el punto de conexión de las
amasadoras y las desbloqueará. Si las amasadoras están sucias, límpielas con un
mondadientes; no arañe las amasadoras. Se puede lavar las amasadoras en el
lavavajillas.
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TKG BBA 1 – 071212