Team kalorik TKG BBA 1 Manual Del Usuario página 94

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8. Escoja el peso adecuado de la hogaza pulsando el botón "poids". Cada vez que pulse
este botón, el punto de visualización pasa de un ciclo a otro.
9. Pulse el botón "START/STOP" durante 1,5 segundos. La duración de cocción en horas y en
minutos aparece en la pantalla, el ":" empieza a parpadear y se oirá una señal corta. Por
ejemplo, si escoja una receta que requiere un programa "Estándar" para un pan de
1200g gr cuya corteza es de coloración media, verá "2:55" en la pantalla. Cuando utiliza
los programas "estándar", "barra", "trigo entero", "brioche" e "sándwich", "ultra-rápido"
y "homemade" oirá una señal durante la cocción para indicar que puede añadir
ingredientes. Abra la tapa y añada los ingredientes. Cuidado: vapor podria salir cuando
abre la tapa.
Nota: Una vez que el botón "start/stop" está presionado, no se puede modificar los
reglajes con los otros botones. Todas las teclas, salvo START/STOP, LUZ y PAUSA están
inactivadas.
10. Cuando el ciclo haya terminado, se oirá una señal. No ponga el molde caliente ni
cualquier objeto sobre el aparato para no dañar la superficie. Si no quiere utilizar la
función para mantener la preparación caliente, pare el programa presionando el botón
"START/STOP" durante 1,5 segundos. Oirá una señal acústica e la pantalla volverá a
indicar las informaciones iniciales.
11. En cuanto la cocción haya terminado, si no quita el pan inmediatamente de su molde, el
aparato activa la función para mantener la preparación caliente. Los dos puntos del
"0:00" seguirán parpadeando hasta 60 minutos después del final de la cocción y el
aparato mantendrá el pan caliente durante ese periodo. Después de 60 minutos, se oirán
10 señales y la pantalla indicará las informaciones iniciales. Puede quitar el molde en
cualquier momento durante el ciclo de conservación caliente. Para desactivar esa
función antes de los 60 minutos basta con pulsar el botón "START/STOP" hasta oir una
señal acústica. Ponga el interruptor en "0" y desenchufe el aparato cuando no lo use
más. Cuidado: Con el programa 8 "Pasta", consejamos no dejar una pasta terminada
por demasiado tiempo en el aparato, ello puede entrañar malos resultados. Para mejores
resultados, quite la pasta después del fin del ciclo y confórmese a las instrucciones de la
receta para la hechura, el descanso y la cocción.
12. En el aparato se encuentra una ventana que le permite observar el amasamiento, la
mezcla y la cocción. De vez en cuando, puede haber humedad en la ventana durante
la operación. Se puede levantar la tapa para observar la mezcla y el amasamiento pero
NO ABRA LA TAPA DURANTE LA COCCIÓN (más o menos la última hora de ciclo) pues el
pan podría recaer.
13. Antes de sacar el molde con el pan, espere que se haya enfriado porqué están muy
calientes.Para quitar el pan del recipiente de cocción, emplee guantes de cocina y quite
el molde levántelo con el asa. Vierte el recipiente y sacuda para hacer caer el pan en
una rejilla de enfriamiento o en una superficie limpia. Visto que el recipiente tiene un
revestimiento antiadherente, el pan debería salir fácilmente. No utilice utensilios metálicos
para sacar el pan, para que no arañe el revestimiento antiadherente. Si es necesario,
utilice una espátula de madera o de plástico a lo largo de las paredes de molde. Si la
espátula se queda encajada debajo del pan, utilice la extremidad de una cuchara de
plástico o de un utensilio no metálico para quitarla. Cuidado: cuando quite el pan del
molde, verifique siempre dónde se encuentre la amasadora. Si se encuentra en la
hogaza de pan, quítela sin forzar con el gancho provisto para no dañarla cuando corte
el pan.
14. Deje que el pan se enfríe en la rejilla durante al menos 20 minutos antes de cortarlo para
que el vapor se escape. Utilice un buen cuchillo para cortar pan con una hoja dentada o
un cuchillo eléctrico.
15. El pan o partes del pan pueden conservarse en un plástico cerrado o un recipiente
durante 3 días a temperatura ambiente, o hasta 10 días si lo pone en el congelador.
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TKG BBA 1 – 071212