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Cuando ase a la parrilla, precaliente el horno durante 5 minutos antes
de colocar los alimentos, a menos que se recomiende otra cosa en la
receta. Coloque el alimento sobre la parrilla, en una charola para asar,
después colóquelo en el centro de la parrilla del horno.
IMPORTANTE: Cierre la puerta para asegurar la temperatura
adecuada para asar.
Para obtener un control más preciso al cocinar, cambie la
temperatura mientras esté asando al gusto. Cuanto más bajo sea
el ajuste de asar a la parrilla, más lenta será la cocción. Los cortes
más gruesos y los pedazos de carne, pescado y aves con forma
irregular se pueden cocinar mejor a ajustes para asar a la parrilla
más bajos. Use las parrillas 6 ó 7 para asar a la parrilla. Consulte la
sección "Posición de las parrillas y los utensilios para hornear"
para obtener más información.
En un horno a convección, el aire caliente que hace circular el
ventilador distribuye el calor continuamente y con más uniformidad
que el movimiento natural del aire en un horno térmico estándar.
Este movimiento de aire caliente ayuda a mantener una temperatura
uniforme en todo el horno, cocina los alimentos más uniformemente
y deja las superficies crujientes a la vez que atrapa la humedad y
hace que los panes salgan con cortezas más crujientes.
IMPORTANTE: Con la cocción por convección, la mayoría de los
alimentos pueden cocerse a una temperatura más baja o en un
tiempo más corto. Esta estufa reduce automáticamente la
temperatura fijada del horno en 25 °F (15 °C) para la cocción por
convección.
ADVERTENCIA
Peligro de Intoxicación Alimentaria
No deje sus alimentos en el horno por más de una hora
antes o después de su cocción.
No seguir esta instrucción puede ocasionar
intoxicación alimentaria o enfermedad.
Para fijar una Cocción programada:
1. Presione BAKE (Hornear), CONVECT BAKE (Hornear por
convección) o CONVECT ROAST (Asar por convección).
2. Presione los botones numéricos para ingresar una temperatura
diferente de la que aparece en la pantalla.
3. Presione COOK TIME (Tiempo de cocción). La luz indicadora
de tiempo de cocción del horno se iluminará.
4. Presione los botones numéricos para ingresar la duración del
tiempo de cocción.
5. Presione START (Inicio). En la pantalla aparecerá la cuenta
regresiva del tiempo. Cuando termine el tiempo, el horno se
apagará automáticamente.
6. Presione CANCEL (Anulación) para despejar la pantalla.
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Cómo asar a la parrilla
Para obtener los mejores resultados, utilice una charola para
asar y una parrilla. Se han diseñado para drenar el jugo y
ayudar a evitar salpicaduras y humo.
Si desea comprar una charola para asar, puede hacer un
pedido de la misma. Para obtener más información, vea la
sección "Accesorios".
NOTA: Los olores y el humo son normales cuando el horno se use
las primeras veces o si tiene mucha suciedad.
Cocción por convección
Los quemadores de horneado y asado a la parrilla y el elemento de
convección se encienden y se apagan en intervalos durante la
cocción por convección, para mantener la temperatura del horno,
mientras el ventilador hace que el aire caliente circule.
NOTA: El ventilador de convección se encenderá
aproximadamente a los 5 minutos de cualquier ciclo de
convección.
Si se abre la puerta del horno durante la cocción por convección, el
ventilador se apagará inmediatamente. Se encenderá nuevamente
cuando se cierre la puerta del horno.
NOTA: La puerta del horno debe estar cerrada para asar a la
parrilla por convección.
Convección verdadera EvenAir™
Cuando hornee, ase a la parrilla o ase por convección, ingrese su
temperatura normal para hornear. El control reducirá
automáticamente la temperatura fijada del horno en 25 °F (15 °C).
Opciones para la convección
Horneado por convección - Horneado en múltiples parrillas u
horneado de galletas, bizcochos, panes, cazuelas, tartas, tortas y
pasteles.
Asar a la parrilla por convección - Cortes más gruesos o piezas de
carne, pescado o aves de forma irregular.
Asar por convección - Pollo o pavo entero, vegetales, asados de
cerdo y de carne de res.
Tiempo de cocción
Para fijar una Cocción programada con retraso:
1. Presione BAKE (Hornear), CONVECT BAKE (Hornear por
convección) o CONVECT ROAST (Asar por convección).
2. Presione los botones numéricos para ingresar una temperatura
diferente de la que aparece en la pantalla.
3. Presione COOK TIME (Tiempo de cocción). La luz indicadora
de tiempo de cocción del horno se iluminará.
4. Presione los botones numéricos para ingresar la duración del
tiempo de cocción.
5. Presione DELAY START (Inicio diferido). La luz indicadora de
hora de inicio/retraso del horno se iluminará.
6. Presione los botones numéricos para ingresar el número de
horas y/o minutos que quiera retrasar la hora de inicio.
7. Presione START (Inicio).
El horno se encenderá automáticamente cuando haya alcanzado la
hora de inicio. La temperatura y/o los ajustes de tiempo se pueden
cambiar en cualquier momento después de haber presionado Start
(Inicio), repitiendo los pasos 1 a 7. Cuando el tiempo programado
de cocción haya terminado, el horno se apagará automáticamente.
8. Presione CANCEL (Anulación) para despejar la pantalla.
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